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祥和蔬食：台北頂級蔬食料理的代表

祥和蔬食是台北一家備受推崇的蔬食餐廳，以其獨特的川式料理手法和高品質的蔬食料理聞名。自2005年創立以來，祥和蔬食不斷創新，為顧客帶來令人驚艷的素食體驗。讓我們深入了解這家米其林推薦的蔬食餐廳的魅力所在。

祥和蔬食的特色與亮點

  1. 米其林認證的品質：祥和蔬食連續多年榮獲米其林必比登推薦，是台北唯一獲此殊榮的素食餐廳[5][6]。
  2. 創新的川式蔬食料理：運用川菜料理手法，搭配各種辛香料，顛覆大眾對素食料理的印象[2]。
  3. 優質的在地食材：採用多項在地天然健康食材，確保菜品的新鮮度和品質[2][8]。
  4. 多樣化的菜單選擇：提供豐富多樣的菜色，滿足不同顧客的口味需求[9]。
  5. 精緻的用餐環境：餐廳環境典雅舒適，適合各種場合的聚餐[6]。
  6. 便利的多店經營：在台北設有鎮江店（創始店）和慶城店兩家分店，方便顧客選擇[2]。
  7. 線上訂位服務：提供24小時線上訂位系統，方便顧客預約用餐時段[3]。
  8. 外帶美食選擇：提供多種冷凍料理，讓顧客在家也能享受祥和蔬食的美味[10]。

祥和蔬食的招牌菜品

祥和蔬食以其創新的蔬食料理聞名，以下是一些備受推薦的招牌菜品：

  1. 塔香脆腸：價格$360，口感獨特，香氣四溢[11]。
  2. 松露松柏長青：價格$320，融合松露香氣的創意料理[11]。
  3. 鹽酥杏鮑菇：價格$300，外酥內嫩，口感豐富[11]。
  4. 松露炒飯：價格$400，香濃可口的素食炒飯[11]。
  5. 清蒸臭豆腐：價格$300，保留臭豆腐原味的健康料理[11]。

祥和蔬食的用餐體驗

祥和蔬食不僅提供美味的料理，還注重整體的用餐體驗：

  • 舒適的用餐環境：餐廳裝潢典雅，燈光柔和，營造出舒適的用餐氛圍[6]。
  • 專業的服務：員工訓練有素，能夠為顧客提供專業的服務和菜品介紹。
  • 多樣的座位選擇：提供兩人座、四人座、大小圓桌及包廂，適合不同人數的聚餐需求[6]。
  • 特色包廂：設有景觀包廂，最多可容納16位客人，適合商務聚餐或家庭聚會[6]。

祥和蔬食的分店資訊

  1. 慶城店
  • 地址：台北市松山區南京東路三段303巷7弄7號（面慶城公園）
  • 電話：(02) 25466188 / (02)25466768
  • 營業時間：
    • 平日：午餐 11:30–14:00，晚餐 17:30–21:00
    • 例假日：午餐 11:30-13:00 / 13:15-14:45，晚餐 17:30-19:00 / 19:15-21:00[6]
  1. 鎮江店（創始店）
  • 地址：台北市中正區鎮江街1巷1號（喜來登飯店正後方）
  • 電話：(02) 23570377 / (02) 23917699
  • 營業時間：午餐 11:00–14:00，晚餐 17:00–21:00[6]

祥和蔬食的線上服務

為了提供更便利的服務，祥和蔬食還提供以下線上服務：

  1. 官方網站：提供詳細的餐廳資訊、菜單和最新消息[2]。
  2. 線上訂位系統：方便顧客隨時預約用餐時段[3]。
  3. 線上商店：提供各種冷凍料理和常溫商品，讓顧客在家也能享受祥和蔬食的美味[4][10]。

結語

祥和蔬食以其創新的川式蔬食料理、優質的食材和精緻的用餐環境，成功顛覆了大眾對素食的刻板印象。無論您是素食者還是葷食愛好者，祥和蔬食都能為您帶來一場令人難忘的美食體驗。下次到台北旅遊或是想嘗試高品質的蔬食料理時，不妨考慮到祥和蔬食一嚐其美味。

常見問題與解答

  1. 祥和蔬食是純素餐廳嗎？
    祥和蔬食主要提供蔬食料理，但部分菜品可能含有奶蛋成分。建議顧客在點餐時向服務員詢問具體成分。
  2. 祥和蔬食需要預約嗎？
    由於祥和蔬食人氣很高，建議提前預約，特別是週末和節假日。可以通過電話或線上訂位系統進行預約[3]。
  3. 祥和蔬食有提供外帶服務嗎？
    是的，祥和蔬食提供外帶服務，並且在官方網站上有線上商店，提供冷凍料理和常溫商品的宅配服務[4][10]。
  4. 祥和蔬食的價格區間是多少？
    祥和蔬食屬於中高價位餐廳，單道菜品價格大約在$240-$400之間[11]。
  5. 祥和蔬食適合帶小孩用餐嗎？
    祥和蔬食環境舒適，適合家庭聚餐。但由於是較為高級的餐廳，建議家長注意小孩的用餐禮儀。

Citations:
[1] https://serenity.com.tw
[2] https://www.serenity.com.tw
[3] https://inline.app/booking/-NQkCSIXw2lnO3PiAC-Y:inline-live-3?language=zh-tw
[4] https://shopee.tw/serenity_tw
[5] https://guide.michelin.com/tw/zh_TW/taipei-region/taipei/restaurant/serenity
[6] https://www.mecocute.com/serenity/
[7] https://www.tripadvisor.com.tw/Restaurant_Review-g13808853-d12685311-Reviews-Serenity_Restaurant-Zhongzheng_District_Taipei.html
[8] https://www.vegelife.com.tw/serenity
[9] https://www.serenity.com.tw/pages/menu
[10] https://www.serenity.com.tw/collections/frozen-food
[11] https://nash.tw/serenity20231/
[12] https://vegemap.merit-times.com/restaurant_detail/%E7%A5%A5%E5%92%8C%E8%94%AC%E9%A3%9F%E6%96%99%E7%90%86-%E9%8E%AE%E6%B1%9F%E5%BA%97
[13] https://letsplay.tw/peaceful2/