清水區作為台中海線地區面積最大的行政區,擁有豐富的美食文化和特色小吃。以下為您精選8間清水必吃的美食餐廳與小吃店,讓您一次品嚐到清水最道地的美味:
1. 阿財米糕
阿財米糕是清水最知名的米糕店之一,有超過50年的歷史[3]。他們的招牌米糕口感軟嫩Q彈,上面鋪滿滷肉,再淋上特製醬汁,完美重現小時候的古早味[18]。一份米糕只要40元,是相當平價的銅板美食[18]。
2. 老士官擀麵
老士官擀麵是當地人激推的美食店家[15]。他們的麵條每天手工現擀,吃起來Q彈有嚼勁[16]。推薦必點:
- 小碗擀麵(50元):淋上蒜泥、油蔥酥醬汁,香氣十足
- 酸辣豆腐(35元):嫩豆腐拌特調酸辣醬,加上油花生,開胃好吃
3. 清水燒炸粿
清水燒炸粿是傳承三代的老店,每天早上6點就開始營業[12]。他們的炸粿都是現包現炸,速度快又新鮮。推薦必吃:
- 蚵炸:蚵仔大顆無腥味,搭配脆韭菜超過癮
- 肉炸:外皮酥脆,內餡包有大頭菜
4. 樹下阿婆粉圓
樹下阿婆粉圓位於紫雲巖附近,已有30年歷史[18]。他們的古早味粉圓冰只要30元,可任選3種配料,包括粉圓、粉粿、梅子、仙草、綠豆等[9]。是炎熱天氣下的消暑聖品。
5. 阿文肉圓
阿文肉圓是當地人推薦的平價美食[16]。他們的脆皮肉圓外皮酥脆,內餡多汁,淋上甜鹹醬汁非常涮嘴。一顆肉圓40元,另有綜合丸子湯可搭配。
6. 華得來飲料店
華得來是清水在地人都愛喝的飲料店[12]。推薦必點:
- 葡萄柚綠茶:果肉多,茶味清爽
- 芋頭鮮奶:濃郁香醇,吃得到芋頭顆粒
- 混珍珠鮮奶茶:珍珠Q彈有嚼勁
7. 順道菓子店
順道菓子店是一間質感日式洋食甜品店[17]。店內裝潢結合了生活選物風格,植栽花卉點綴其中,整體空間美觀。雖然沒有內用區,但轉型後的外帶甜點深受歡迎。
8. 朝朝暮暮招待所
朝朝暮暮招待所隱身在清水紅磚老宅內,充滿復古氛圍[9]。推薦必點:
- 手沖咖啡
- 乳酪蛋糕
- 炙燒飯糰:有炭火香氣,口感溫暖
這8間清水美食各具特色,從傳統小吃到文青咖啡廳應有盡有。不論您是想品嚐道地的米糕、肉圓,還是想享受悠閒的下午茶時光,清水都能滿足您的味蕾。記得安排一趟清水美食之旅,細細品味這座城市的美味吧!
Citations:
[1] https://google.com/maps/?ll=24.131001%2C120.674162&q=%E8%80%81%E7%89%8C%E6%B8%85%E6%B0%B4%E6%8E%92%E9%AA%A8%E9%BA%B5&z=15
[2] https://google.com/maps/?ll=24.151949%2C120.684626&q=%E5%BB%9F%E6%9D%B1%E6%B8%85%E6%B0%B4%E6%8E%92%E9%AA%A8%E9%BA%B5%E4%B8%AD%E5%8F%8B%E5%BA%97&z=15
[3] https://www.facebook.com/pages/%E9%98%BF%E8%B2%A1%E7%B1%B3%E7%B3%95%E5%BA%97/175463575828615
[4] https://google.com/maps/?ll=24.159084%2C120.672184&q=%E9%83%81%E6%98%82%E6%B8%85%E6%B0%B4%E7%B1%B3%E7%B3%95&z=15
[5] https://www.facebook.com/LSGnoodles/
[6] https://www.facebook.com/profile.php?id=100063963945659&mibextid=2JQ9oc
[7] https://google.com/maps/?ll=24.269216%2C120.578483&q=%E6%AD%A3%E7%89%8C%E7%B1%B3%E7%B3%95%E8%8E%8A&z=15
[8] https://google.com/maps/?ll=24.277817%2C120.575730&q=%E9%98%BF%E9%A8%B0%E7%B1%B3%E7%B3%95&z=15
[9] https://www.welcometw.com/%E6%B8%85%E6%B0%B4%E7%BE%8E%E9%A3%9F%EF%BD%9C%E4%B9%9D%E9%96%93%E6%B8%85%E6%B0%B4%E5%9C%A8%E5%9C%B0%E9%A4%90%E5%BB%B3%E5%B0%8F%E5%90%83%EF%BC%8C%E8%AE%93%E6%82%A8%E5%BE%9E%E6%97%A9%E9%A4%90%E4%B8%80/
[10] https://www.tripadvisor.com.tw/Restaurants-g13806817-Qingshui_Taichung.html
[11] https://woman.udn.com/woman/story/123162/7454736
[12] https://2hyperlife.com/qingshuifood/
[13] https://supertaste.tvbs.com.tw/pack/339913
[14] https://www.youtube.com/watch?v=lXj9XyEaMYQ
[15] https://udn.com/news/story/7207/6153050
[16] https://www.masterpon.com/2023/10/16/qingshui/
[17] https://taiwan17go.com/shimizufood/
[18] https://www.popdaily.com.tw/food/1231021
[19] https://flyblog.cc/category/taiwan-cuisine/%E5%8F%B0%E4%B8%AD%E5%9C%B0%E5%8D%80%E7%BE%8E%E9%A3%9F/1388406/%E6%B8%85%E6%B0%B4%E7%BE%8E%E9%A3%9F/