檸檬泰國蝦是一道非常受歡迎的泰式海鮮料理,結合檸檬的酸甜滋味和泰國蝦的鮮美口感,讓人們在夏日裡感受到清涼的享受。以下我們將介紹檸檬泰國蝦的食譜、作法、優點和相關問題。
檸檬泰國蝦的食譜
檸檬泰國蝦的食譜非常簡單,需要的食材包括泰國蝦、檸檬汁、糖、胡椒、蒜末、米酒和油。以下是基本的食譜:
- 泰國蝦 600 克
- 檸檬汁 120cc
- 糖 80 克
- 胡椒 適量
- 蒜末 6 瓣
- 米酒 50 cc
- 油 1 大匙
檸檬泰國蝦的作法
- 泰國蝦清洗:將蝦剪鬚剪腳胃囊去除,然後開背去除腸泥洗淨備用。
- 檸檬汁與糖攪拌:檸檬汁與糖先攪拌在一起備用,檸檬汁與糖的比例(1:0.8)看個人喜好。
- 熱鍋後下蝦:熱鍋後下蝦,蝦熟後加入檸檬汁與糖的混合物,最後加入米酒和油,攪拌均勻。
檸檬泰國蝦的優點
- 酸甜滋味:檸檬泰國蝦的酸甜滋味非常獨特,讓人們在夏日裡感受到清涼的享受。
- 簡單易做:檸檬泰國蝦的食譜非常簡單,任何人都可以輕鬆地做出來。
- 適合小朋友:檸檬泰國蝦的酸甜滋味非常適合小朋友,讓他們也能夠享受到泰式海鮮料理的美味。
- 多樣化的食材:檸檬泰國蝦可以使用不同的食材,例如檸檬汁、糖、胡椒等,讓人們可以根據個人喜好進行調整。
檸檬泰國蝦相關問題
Q: 檸檬泰國蝦需要多少時間準備?
A: 檸檬泰國蝦需要約15分鐘的準備時間。
Q: 檸檬泰國蝦可以使用哪些食材?
A: 檸檬泰國蝦可以使用泰國蝦、檸檬汁、糖、胡椒、蒜末、米酒和油等食材。
Q: 檸檬泰國蝦適合哪些人?
A: 檸檬泰國蝦非常適合小朋友和喜歡泰式海鮮料理的人。
Q: 檸檬泰國蝦可以在哪裡購買?
A: 檸檬泰國蝦可以在一些泰式餐廳或網路平台上購買。
Q: 檸檬泰國蝦的保存方法?
A: 檸檬泰國蝦可以在冰箱中保存一天,或者可以冷凍保存更長時間。
Q: 檸檬泰國蝦可以和哪些食材搭配?
A: 檸檬泰國蝦可以和米飯、蔬菜等食材搭配,讓人們享受到更多樣化的美味。
Q: 檸檬泰國蝦的價格?
A: 檸檬泰國蝦的價格視餐廳或網路平台而定,通常在NT$200-NT$500之間。
Q: 檸檬泰國蝦可以在家中製作?
A: 是的,檸檬泰國蝦可以在家中製作,只需要準備相關的食材和工具。
Citations:
[1] https://cookpad.com/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/14523412-%E6%AA%B8%E6%AA%AC%E6%B3%B0%E5%9C%8B%E8%9D%A6
[2] https://icook.tw/recipes/384279
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[4] https://fruitlovelife.com/post-45175237/
[5] https://icook.tw/recipes/282689