台南是台灣著名的美食之都，不只白天有各式小吃，入夜後深夜美食也是一大特色。以下整理了台南人氣宵夜美食，從小吃、燒烤、火鍋到牛肉湯，一次滿足你的夜食慾望。
➤ 富鴻魚肚小吃
- 招牌煎魚肚皮酥肉嫩，肉質鮮美[10]
- 必點肉燥飯，純手切肉角，肥瘦比例絕配[10]
- 還有多種熱炒選擇，貼心列出「熟客必點」[10]
營業時間：17:00-05:00
地址：台南市中西區金華路三段25號
➤ 阿明豬心冬粉
- 麻油豬肝脆嫩多汁，麻油香氣濃郁[10]
- 招牌豬心冬粉，手工切片豬心鮮嫩可口[10]
營業時間：17:00-00:00
地址：台南市中西區保安路72號
➤ 戽斗米糕
- 粒粒分明的米糕淋上肉燥、撒上魚鬆，再加上酸甜可口的醃小黃瓜[10]
- 蚵仔煎香氣四溢，搭配甜醬超對味[10]
營業時間：17:15-00:30 (週二公休)
地址：台南市中西區金華路四段98號
➤ 後甲圓環無名虱目魚肉燥飯
- 招牌虱目魚肉燥飯，肥瘦比例剛好[10]
- 必喝魚肚湯，肥美鮮甜[10]
營業時間：17:00～13:30
地址：台南市東區裕農路501號
➤ 阿杰溫體牛肉湯
- 湯頭清爽不膩口，熬製7-8小時[10]
- 提供9種不同部位牛肉任選，還能雙拼[10]
營業時間：17:00~00:30
地址：台南市中西區西門路二段421號
➤ 二牛牛肉湯
- 湯頭清爽不油膩，溫體牛肉軟嫩多汁[10]
- 必點牛肉湯、牛肉乾、牛肉丸[10]
營業時間：17:00~00:30
地址：台南市中西區西門路二段421號
➤ 阿江炒鱔魚
- 獨家中藥醬料快炒鱔魚鍋氣十足[13]
- 鱔魚意麵鹹香不甜膩[13]
營業時間：17:00~00:00 (週一公休)
地址：台南市中西區民族路三段89號
➤ 上味麵食館
- 招牌乾麵或麻醬麵，麵條Q彈有勁[9]
- 水餃外皮綠色，飽滿多汁[9]
營業時間：16:00~01:00 (週日休)
地址：台南市南區大同路二段160號
以上就是台南人氣宵夜美食推薦，從小吃、燒烤、火鍋到牛肉湯，應有盡有。不管是在地人還是遊客，深夜也能吃個痛快，一起來探索台南的夜食吧！
常見問題
Q1: 台南宵夜營業到幾點?
A1: 各家營業時間不太一樣，大多在凌晨1-2點打烊。有些店家甚至24小時營業，像是富鴻魚肚小吃營業到早上5點。
Q2: 台南宵夜哪裡最多?
A2: 台南市區中西區和東區是宵夜店家最集中的地方。中西區金華路一帶有戽斗米糕、阿明豬心冬粉等人氣店。東區裕農路上也有後甲圓環無名虱目魚肉燥飯。
Q3: 台南宵夜必吃什麼?
A3: 台南宵夜必吃的有:
- 魚肚湯、虱目魚肉燥飯
- 鱔魚意麵、炒鱔魚
- 肉燥飯、控肉刈包
- 溫體牛肉湯
- 豬心冬粉、蒜頭豬腳
Q4: 台南宵夜哪裡停車方便?
A4: 台南市區停車較不方便，建議可以選擇鄰近大型購物中心或停車場的店家，例如後甲圓環無名虱目魚肉飯旁邊就有南紡購物中心的停車場。
Q5: 台南宵夜店家是否接受信用卡?
A5: 大多數台南宵夜店家都是以現金交易為主，很少接受信用卡。建議事先準備足夠的現金。
Citations:
[1] https://facebook.com/pages/%E7%84%A1%E5%88%BA%E8%99%B1%E7%9B%AE%E9%AD%9A%E8%98%87%E9%A0%86%E5%A4%A9%E8%82%89%E7%87%A5%E9%A3%AF/375895102476170
[2] https://facebook.com/IcHi.17bar/
[3] https://www.facebook.com/%E4%B8%80%E9%BB%9E%E5%88%88%E5%8C%85-103712533039307/
[4] https://www.facebook.com/395272127331384/
[5] https://www.facebook.com/profile.php?id=100075450096137
[6] https://www.facebook.com/pages/%E6%82%A6%E6%B4%A5%E9%B9%B9%E7%B2%A5/195140557170327
[7] https://google.com/maps/?ll=22.991158%2C120.194203&q=%E5%B0%8F%E4%B8%8D%E6%8B%89%E5%87%A0&z=15
[8] https://google.com/maps/?ll=22.992264%2C120.195392&q=Hi5FOOD+%E7%87%9F%E9%A4%8A5%E9%A4%90+%E5%8F%B0%E5%8D%97%E5%AE%B5%E5%A4%9C%E6%99%9A%E9%A4%90%E7%BE%8E%E9%A3%9F&z=15
[9] https://www.klook.com/zh-TW/blog/late-night-food-tainan-taiwan/
[10] https://www.cosmopolitan.com/tw/lifestyle/food-and-drink/g46004355/midnight-snack-tainan/
[11] https://www.kkday.com/zh-tw/blog/114435/asia-taiwan-tainan-midnight-snack
[12] https://www.youtube.com/watch?v=bA4rxmXsuBU
[13] https://www.welcometw.com/%E5%8F%B0%E5%8D%97%E5%AE%B5%E5%A4%9C%EF%BD%9C15%E5%AE%B6%E5%8F%B0%E5%8D%97%E6%B7%B1%E5%A4%9C%E7%BE%8E%E9%A3%9F%E6%8E%A8%E8%96%A6%EF%BC%8C%E5%8D%88%E5%A4%9C%E9%99%90%E5%AE%9A%E5%AE%B5%E5%A4%9C%E5%B0%B1/