台南北區擁有豐富的美食文化和歷史底蘊，不僅有許多老字號小吃店，還有不少隱藏版美食等待饕客們發掘。本文將為您介紹15家台南北區不容錯過的小吃美食，讓您一次飽覽北區的美食風景。
1. 陳家汕頭意麵
陳家汕頭意麵是台南北區的知名老店，以其道地的汕頭口味聞名[2]。
- 地址：704台南市北區公園南路6號
- 營業時間：07:30-14:30
- 推薦菜品：汕頭意麵、魚丸湯
- 特色：湯頭鮮美，麵條Q彈，是台南必吃美食之一
2. 阿嬤臭豆腐
位於北門路上的阿嬤臭豆腐，是許多在地人推薦的隱藏版美食[4]。
- 地址：台南市北區北門路二段612號
- 營業時間：14:30-19:00
- 推薦菜品：臭豆腐、小菜
- 特色：外酥內嫩，搭配特製醬料，香氣四溢
3. 西羅殿牛肉湯
西羅殿牛肉湯是台南北區的人氣牛肉湯店，以其鮮美的湯頭和軟嫩的牛肉聞名[1]。
- 地址：台南市北區公園南路98號
- 營業時間：05:00-13:00
- 推薦菜品：牛肉湯、牛肉燥飯
- 特色：湯頭清甜，牛肉軟嫩，是早餐的絕佳選擇
4. 阿州鹹粥
阿州鹹粥是台南北區的傳統早餐選擇，以其濃郁的鹹粥聞名[16]。
- 地址：台南市北區民德路85巷3號
- 營業時間：06:00-13:40
- 推薦菜品：鹹粥、小菜
- 特色：粥質綿密，配料豐富，是早餐的絕佳選擇
5. 連得堂餅家
連得堂餅家是台南北區的百年老店，以其傳統的糕餅聞名[16]。
- 地址：台南市北區崇安街54號
- 營業時間：08:00-20:00（週日15:00結束營業）
- 推薦菜品：蛋黃酥、綠豆椪
- 特色：純手工製作，每日限量，是送禮的好選擇
6. 貓舌頭點心舖
貓舌頭點心舖是台南北區的人氣早餐店，以其多樣化的點心選擇聞名[16]。
- 地址：台南市北區旭日街103號
- 營業時間：06:00-09:30, 14:00-18:00
- 推薦菜品：蛋餅、飯糰
- 特色：選擇多樣，價格實惠，是早餐的好去處
7. 弘記美食店（鴨母寮布丁）
弘記美食店以其獨特的鴨母寮布丁聞名，是台南北區的特色甜點[16]。
- 地址：台南市北區裕民街3號
- 營業時間：07:00-12:00
- 推薦菜品：鴨母寮布丁、豆花
- 特色：布丁口感滑嫩，香甜不膩，是下午茶的絕佳選擇
8. 台中楊大腸蚵仔蝦仁麵線
這家麵線店以其豐富的海鮮配料和濃郁的湯頭聞名[3]。
- 地址：台南市北區開元路124之1046號
- 營業時間：10:45-13:30
- 推薦菜品：大腸蚵仔蝦仁麵線
- 特色：料多實在，湯頭鮮美，是午餐的好選擇
9. 開元紅燒土魠魚羹
開元紅燒土魠魚羹是台南北區的米其林必比登推薦店家[19]。
- 地址：台南市北區開元路（具體門牌號碼請現場確認）
- 營業時間：請現場確認
- 推薦菜品：紅燒土魠魚羹、肉燥飯
- 特色：魚肉新鮮，湯頭濃郁，是台南必嚐的美食之一
10. 巷仔內肉圓
巷仔內肉圓是台南北區的隱藏版美食，以其Q彈的皮和豐富的內餡聞名[19]。
- 地址：台南市北區（具體地址請現場詢問）
- 營業時間：請現場確認
- 推薦菜品：肉圓、肉燥飯
- 特色：皮Q內餡多，搭配特製醬料，風味獨特
11. 黃記古早肉包饅頭店
黃記古早肉包饅頭店以其傳統的製作方法和實惠的價格聞名[19]。
- 地址：台南市北區（具體地址請現場詢問）
- 營業時間：一天只開賣兩次，請提前確認
- 推薦菜品：肉包、饅頭
- 特色：使用老麵糰現桿現做，口感軟Q有嚼勁
12. 許家堡杏仁茶
許家堡杏仁茶是台南北區的知名飲品店，以其濃郁香醇的杏仁茶聞名[19]。
- 地址：台南市北區（具體地址請現場詢問）
- 營業時間：請現場確認
- 推薦菜品：杏仁茶、紅豆杏仁茶
- 特色：杏仁茶濃郁香醇，甜度適中，搭配紅豆更添口感
13. 無名碗粿
這家無名碗粿店以其軟嫩Q彈的碗粿和味噌湯聞名[19]。
- 地址：台南市北區（具體地址請現場詢問）
- 營業時間：請現場確認
- 推薦菜品：碗粿、味噌湯
- 特色：碗粿軟嫩Q彈，味噌湯料多口感豐富
14. 金廣海產
金廣海產是台南北區的隱藏版海鮮美食，以其獨創料理聞名[19]。
- 地址：台南市北區（具體地址請現場詢問）
- 營業時間：請現場確認
- 推薦菜品：各式海鮮料理
- 特色：老闆手藝一流，有多道獨創料理值得品嚐
15. 冰仔角
冰仔角是台南北區的知名冰品店，以其古早味番茄蜜餞牛奶冰聞名[19]。
- 地址：台南市北區（具體地址請現場詢問）
- 營業時間：請現場確認
- 推薦菜品：番茄蜜餞牛奶冰
- 特色：口味獨特，是炎炎夏日的解暑良品
台南北區的美食豐富多樣，從傳統小吃到創新料理，從早餐到宵夜，都能滿足饕客們的味蕾。希望這15家推薦的小吃美食能夠幫助您更好地探索台南北區的美食文化，享受一場難忘的美食之旅。
台南北區小吃相關問答
- Q: 台南北區有哪些必吃的傳統小吃？
A: 台南北區的必吃傳統小吃包括陳家汕頭意麵、西羅殿牛肉湯、阿州鹹粥、連得堂餅家的糕餅等。這些都是歷史悠久、深受當地人喜愛的美食。 - Q: 台南北區有哪些隱藏版美食值得一試？
A: 台南北區的隱藏版美食包括阿嬤臭豆腐、巷仔內肉圓、金廣海產等。這些店雖然不是很知名，但都有其獨特的風味和口碑。 - Q: 台南北區有哪些適合早餐的小吃店？
A: 適合早餐的小吃店包括西羅殿牛肉湯、阿州鹹粥、貓舌頭點心舖等。這些店都提供豐富的早餐選擇，能夠讓您精力充沛地開始一天。 - Q: 台南北區有哪些特色甜點或飲品推薦？
A: 推薦的特色甜點和飲品包括弘記美食店的鴨母寮布丁、許家堡杏仁茶、冰仔角的番茄蜜餞牛奶冰等。這些都是當地特色，值得一試。 - Q: 台南北區有哪些米其林推薦的小吃店？
A: 台南北區的米其林必比登推薦店家包括開元紅燒土魠魚羹。這家店的紅燒土魠魚羹和肉燥飯都是不容錯過的美食。 - Q: 在台南北區，哪裡可以品嘗到道地的海鮮料理？
A: 在台南北區，可以到金廣海產品嘗道地的海鮮料理。這家隱藏版美食店以獨創的海鮮料理聞名，值得一試。 - Q: 台南北區有哪些適合宵夜的小吃店？
A: 雖然本文沒有特別提到宵夜店，但像阿嬤臭豆腐這樣的店營業到晚上7點，可以作為稍晚的宵夜選擇。建議在當地詢問更多宵夜選擇。 - Q: 台南北區的小吃價格大概是多少？
A: 台南北區的小吃價格普遍親民，大多數單品價格在50-150元之間。例如，一碗牛肉湯或意麵的價格通常不會超過100元。
Citations:
[1] https://www.facebook.com/%E8%80%81%E5%8F%8B%E5%B0%8F%E5%90%83-392938010825653/
[2] http://chenfood88.com
[3] https://www.facebook.com/AXingShiMuYuSuanTouFanGanMianXian
[4] https://google.com/maps/?ll=23.014532%2C120.212093&q=%E5%B6%BA%E5%8D%97%E5%B0%8F%E5%90%83&z=15
[5] https://google.com/maps/?ll=24.159032%2C120.678596&q=%E6%96%B0%E8%B1%90%E6%BA%90%E6%8E%92%E9%AA%A8%E9%BA%B5%E5%BA%97&z=15
[6] https://www.facebook.com/CHANGHSIAOTIEN/
[7] https://www.facebook.com/pages/%E6%98%8E%E6%9C%88%E9%BA%B5%E5%BA%97/388681937891228
[8] https://www.facebook.com/NanXingShanYuYiMian/
[9] https://www.gomaji.com/blog/%E5%8F%B0%E5%8D%97%E5%8C%97%E5%8D%80%E5%B0%8F%E5%90%83/
[10] https://www.youtube.com/watch?v=8NUbT4r4O3A
[11] https://okgo.tw/mobile/newsview/10174
[12] https://etaiwan.blog/category/eat-taiwan/tainan/704/
[13] https://ifoodie.tw/explore/%E5%8F%B0%E5%8D%97%E5%B8%82/list/%E5%8C%97%E5%8D%80%E5%B0%8F%E5%90%83
[14] https://www.tripadvisor.com.tw/Restaurants-g13806773-North_District_Tainan.html
[15] https://www.klook.com/zh-TW/blog/food-tainan-taiwan/
[16] https://ifoodie.tw/explore/%E5%8F%B0%E5%8D%97%E5%B8%82/list/%E5%8F%B0%E5%8D%97%E5%8C%97%E5%8D%80%E7%BE%8E%E9%A3%9F
[17] https://travel.ettoday.net/article/2493220.htm
[18] https://margaret.tw/tainan-foods-north/
[19] https://woman.udn.com/woman/story/123162/7184450
[20] https://donna.tw/tainan-north/