台中第二市場是台中人的廚房,聚集了許多百年老字號美食小吃[1][4]。以下是一些必比登推薦:

阿棋三代福州意麵老店

已傳承至第五代的老店,意麵Q彈配上瘦肉肉燥,簡單卻美味,濃濃古早味[3]。

顏記肉包

50多年老店,現包現蒸的肉包外帶人潮絡繹不絕。餡料隨季節變化,夏天是筍子,冬天是大頭菜[2]。

嵐肉燥

1992年開幕的嵐肉燥,滷製的鹹甜肉燥很有特色,不用倚賴醬汁就能讓人口水直流[2]。

茂川肉丸

百年老字號,肉丸Q彈多汁,是米其林必比登小吃[5]。

阿月壽司

主打花壽司、握壽司、刺身等日式料理,嚴選食材,每日限量的巨蝦壽司尤其受歡迎[4]。

蜜藏地瓜

採用麥芽糖熬煮的蜜地瓜,出爐就秒殺一空,軟綿帶香,搭配花生粉更美味[3][4]。

第二市場美食種類繁多,除了上述必比登小吃,還有許多隱藏版美食值得一探究竟。來到台中,一定要來第二市場尋寶!

Citations:
[1] https://travel.ettoday.net/article/1913505.htm
[2] https://www.gq.com.tw/life/article/%E5%8F%B0%E4%B8%AD-%E7%AC%AC%E4%BA%8C%E5%B8%82%E5%A0%B4-%E5%9C%A8%E5%9C%B0%E7%BE%8E%E9%A3%9F
[3] https://supertaste.tvbs.com.tw/pack/336721
[4] https://udn.com/news/story/7207/7760322
[5] https://www.walkerland.com.tw/article/view/368380