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台中中華路美食攻略：在地人推薦的15家必吃餐廳

台中中華路是一條充滿歷史風味和美食寶藏的街道。這裡不僅有許多老字號店家,更有許多新興的特色餐廳,為這條老街注入了新的活力。今天就讓我們一起來探索中華路上的15家必吃美食,帶您品嚐最道地的台中味!

1. 富鼎旺豬腳

富鼎旺豬腳是中華路上的老字號名店,也是2023年台中米其林必比登推薦餐廳。他們堅持使用本土豬腳,不添加中藥滷煮,保留了豬腳原有的鮮甜味道。豬腳肉質軟嫩多汁,搭配特製醬料更是絕配。

  • 地址:台中市中區台灣大道一段560號
  • 營業時間:11:00-15:00,16:30-20:00(週二公休)
  • 推薦菜色:招牌豬腳、豬腳湯

2. 老牌沙茶牛肉

這家沙茶牛肉店已有20多年歷史,是中華路夜市的人氣美食之一。他們的沙茶醬獨具特色,加入花生醬調味,香氣十足。牛肉炒得嫩滑可口,非常下飯。

  • 地址:台中市中區中華路一段111號
  • 營業時間:18:00-02:00
  • 推薦菜色:沙茶牛肉、牛肉湯、炒蛤蜊

3. 阿全刈包(虎咬豬)

阿全刈包是中華路夜市的老字號小吃,以「虎咬豬」聞名。他們的刈包皮蒸得軟Q有彈性,內餡的紅燒五花肉肥瘦適中、多汁美味。搭配花生粉和酸菜,口感層次豐富。

  • 地址:台中市中區中華路一段145號
  • 營業時間:16:00-03:00(週二公休)
  • 推薦菜色:招牌虎咬豬刈包

4. 三代炒麵

三代炒麵已有超過60年歷史,是許多台中人從小吃到大的回憶。他們的炒麵和炒飯都有獨特風味,尤其是茄汁炒飯,酸甜可口,令人回味無窮。

  • 地址:台中市中區台灣大道一段562號
  • 營業時間:18:15-00:00(週日、週一公休)
  • 推薦菜色:肉絲炒麵、茄汁炒飯

5. 中華路臭豆腐蚵仔煎

這家臭豆腐和蚵仔煎店是許多在地人推薦的美食。他們的臭豆腐外酥內嫩,搭配特製醬料非常開胃。蚵仔煎則是料多實在,蚵仔新鮮飽滿。

  • 地址:台中市中區中正路318號
  • 營業時間:19:30-03:00
  • 推薦菜色:臭豆腐、蚵仔煎

6. 陳家牛乳大王

陳家牛乳大王是中華路夜市知名的飲品店,以木瓜牛奶聞名。他們的木瓜牛奶香濃滑順,木瓜新鮮甜美,是炎熱夏天的消暑良品。

  • 地址:台中市中華里中華路一段121號
  • 營業時間:19:00-02:00
  • 推薦菜色:木瓜牛奶、烤土司

7. 潭子臭豆腐

潭子臭豆腐在中華路夜市已有40多年歷史。他們採用雙鍋炸法,使臭豆腐外酥內嫩,香氣四溢。搭配自家醃製的高麗菜泡菜,口感更加豐富。

  • 地址:台中市中區中華路一段81號
  • 營業時間:14:00-01:00
  • 推薦菜色:招牌臭豆腐

8. 龍川冰菓室

龍川冰菓室是一家有60年歷史的老字號冰店。他們堅持使用新鮮水果製作冰品,口感清爽不膩。除了冰品外,他們的烤土司也非常受歡迎。

  • 地址:台中市中區中華路一段(近中正路)
  • 營業時間:18:00-23:00
  • 推薦菜色:木瓜牛奶冰、烤土司

9. 不握松飯糰

不握松飯糰是中華路上的人氣早餐店。他們的飯糰用料實在,口味多樣,深受上班族和學生喜愛。

  • 地址:台中市北區中華路二段207號
  • 營業時間:07:30-13:30
  • 推薦菜色:招牌飯糰、鮪魚飯糰

10. 泰燙泰式風味麵館

泰燙是一家主打泰式風味的麵館,為中華路帶來異國風情。他們的泰式酸辣湯麵湯頭濃郁,酸辣開胃,非常適合喜愛重口味的饕客。

  • 地址:台中市北區中華路二段108之2號
  • 營業時間:11:00-22:00
  • 推薦菜色:泰式酸辣湯麵、泰式打拋豬

11. 新台中肉員

新台中肉員是中華路上的老字號小吃。他們的肉圓皮薄餡多,內餡香氣十足,搭配特製醬料更是絕配。

  • 地址:台中市中區中華路一段109號
  • 營業時間:18:00-02:30
  • 推薦菜色:招牌肉圓、四神湯

12. 台灣麵王

台灣麵王以各式麵食聞名,尤其以牛肉麵最受歡迎。他們的牛肉麵湯頭濃郁,牛肉軟嫩多汁,麵條Q彈有勁。

  • 地址:台中市北區中華路二段70號
  • 營業時間:11:00-22:00
  • 推薦菜色:牛肉麵、餛飩麵

13. 萬代源香香雞

萬代源香香雞是中華路上的人氣炸雞店。他們的炸雞外酥內嫩,調味獨特,香氣四溢。

  • 地址:台中市中區中華路二段4號
  • 營業時間:16:00-22:00
  • 推薦菜色:招牌香香雞、雞排

14. 老嗜食事

老嗜食事是一家主打日式料理的餐廳,為中華路帶來一絲和風氣息。他們的料理精緻美味,深受年輕族群喜愛。

  • 地址:台中市中區中華路二段4號
  • 營業時間:11:30-14:00,17:30-21:00
  • 推薦菜色:炸豬排定食、鮭魚親子丼

15. 板前燒肉一徹

板前燒肉一徹是中華路上的高級燒肉店。他們嚴選優質肉品,搭配專業的烤肉技巧,為饕客帶來極致的燒肉體驗。

  • 地址:台中市中區民族路227號
  • 營業時間:17:00-23:00
  • 推薦菜色:和牛燒肉、特製醬燒豬五花

中華路美食不勝枚舉,除了以上15家推薦餐廳外,還有許多值得探索的美食等待您的發現。無論您是喜愛傳統小吃,還是偏好新興特色料理,中華路都能滿足您的味蕾。下次來到台中,不妨沿著中華路慢慢品嚐,感受這條老街的美食魅力吧!

常見問題

  1. Q: 中華路夜市的營業時間是什麼時候?
    A: 中華路夜市通常從下午4點開始營業,一直到凌晨2-3點。不過,每家店的營業時間可能略有不同,建議先查詢個別店家的營業時間。
  2. Q: 中華路上有哪些特色小吃?
    A: 中華路上的特色小吃包括刈包、臭豆腐、沙茶牛肉、豬腳、炒麵、木瓜牛奶等。這些都是在地人推薦的必吃美食。
  3. Q: 中華路附近有停車場嗎?
    A: 中華路周邊有幾個收費停車場,如中華路夜市停車場、中山公園地下停車場等。此外,也可以利用路邊停車格,但要注意停車時間限制。
  4. Q: 中華路美食有提供外送服務嗎?
    A: 部分中華路美食有提供外送服務,如小時光簡餐火鍋店就有提供外送到奇美醫院。建議可以直接詢問各家店家是否提供外送服務。
  5. Q: 中華路上有適合家庭聚餐的餐廳嗎?
    A: 是的,中華路上有多家適合家庭聚餐的餐廳,如板前燒肉一徹、老嗜食事等。這些餐廳提供舒適的用餐環境,適合全家人一起享用美食。

Citations:
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