台中作為燒肉的一級戰區，除了知名的自助烤肉店外,還有許多提供專人代烤服務的高級燒肉餐廳。這些餐廳讓顧客可以輕鬆享受美味燒肉,無需擔心烤焦或烤不熟的問題。以下為您精選8家台中不用自己烤的燒肉店:
1. 締藏和牛燒肉
締藏和牛燒肉提供專業的桌邊服務和頂級的日本和牛。環境採低調雅緻的氛圍,融合中式與日式的簡約禪風。嚴選日本A5和牛肉品,油花分布飽滿,肉的厚度也相當有誠意。套餐內含開胃菜、前菜、精選附餐、主食、飲品與甜點,每一樣都不馬虎。
2. 燒肉風間
燒肉風間融合日式關西地區和西方文化,是主打關西流的燒肉居酒屋。店內裝潢極具奢華感,提供寬敞的座位、獨立包廂和專人桌邊烤肉服務。精選黑安格斯牛和日本和牛,冷藏進口、手工細切,搭配特調醬汁。還有來自北海道的珍貴海鮮和關西產地直送米飯。
3. 俺達の肉屋
米其林一星級餐廳「俺達の肉屋」堪稱燒肉控此生必吃的餐廳之一。主廚從日本挑選整頭和牛,現點現切,全牛依紋理拆解40個部位。透過桌邊的詳細解說讓品味燒肉成了一場沈浸式體驗。還能品嚐到法國貴族最愛的「夏多布里昂」牛排。
4. 瓦牛肉舖
瓦牛肉舖是台中隱藏版燒肉店,一樓是日本A5和牛專賣肉舖,二樓是日式燒肉店。以日本A5和牛肉為主,全程專人代烤。最適合怕把肉烤焦的人或想要優雅用餐的場合。
5. 精誠壹山燒肉
精誠壹山燒肉以老宅改裝,呈現60年代上海復古風格。提供和牛、活體生猛海鮮等高檔奢華食材,浮誇系擺盤。專人代烤、隱密包廂,相當適合約會或宴請賓客。
6. 板前燒肉一徹
板前燒肉一徹以吧台為主體,提供單點及不定期更換的限定套餐。堅持小菜、醬料、肉品等都由餐廳親自製作處理。除了高檔日本和牛,還有美國安格斯冷藏牛肉及台灣本地豬肉和雞肉。酒單選項豐富,是約會或舒壓的絕佳選擇。
7. 燒肉天堂
燒肉天堂的服務員都是經過專業訓練的烤肉高手,會在顧客面前現場烤製美味的肉片。讓顧客可以專心享受美食和氣氛,無需煩惱烤肉技巧。
8. Eartha燒肉餐酒館
Eartha燒肉餐酒館提供專人代烤服務,讓顧客可以輕鬆享受美味燒肉。餐廳環境優雅,適合商務聚餐或朋友聚會。除了燒肉,還有多款精緻餐點和調酒可供選擇。
這些不用自己烤的燒肉店讓您在台中也能輕鬆享受高品質的燒肉料理,無需擔心烤肉技巧。無論是想要奢華的用餐體驗,還是輕鬆愉快的聚餐,都能找到適合的選擇。記得提前預約,以確保有位置喔!
常見問題
- 這些餐廳是否需要預約?
大多數高級燒肉店都建議提前預約,特別是週末或假日用餐時段。 - 價格範圍大約是多少?
視餐廳和套餐而定,人均消費大約在1000-3000元台幣不等。 - 有素食選擇嗎?
部分餐廳有提供素食選項,建議先與餐廳確認。 - 適合帶小孩去嗎?
部分餐廳有年齡限制,如締藏和牛燒肉不接待6歲以下兒童。建議先詢問餐廳政策。 - 有單人套餐嗎?
大多數餐廳主打雙人或多人套餐,但也有如壹人燒肉等提供單人套餐的選擇。
Citations:
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