台中的牛肉麵店眾多，但其中一家連續兩年獲得米其林必比登推薦的店家——可口牛肉麵，絕對值得一試。這家位於台中西屯區大墩路的牛肉麵店，以其濃郁的紅燒湯頭和軟嫩的牛肉，吸引了無數饕客。本文將帶您深入了解可口牛肉麵的特色、菜單、用餐環境及其受歡迎的原因。
可口牛肉麵的特色
紅燒牛肉麵：湯頭濃郁，牛肉軟嫩
可口牛肉麵的紅燒牛肉麵是其招牌菜，湯頭以三十餘種中藥材熬煮數小時，濃郁香醇，帶有微辣的口感。牛肉選用澳洲腱子肉，經過長時間燉煮，軟嫩入味，入口即化[1][3][4]。
多樣化的麵條選擇
店內提供多種麵條選擇，包括中式拉麵和細麵。中式拉麵口感有嚼勁，細麵則更容易吸附湯汁，每一口都能品嚐到湯頭的精華[2][4]。
豐富的小菜選擇
除了牛肉麵外，可口牛肉麵還提供多種小菜，如滷味類小菜、皮蛋豆腐、小黃瓜和小魚辣椒等，讓顧客在品嚐牛肉麵的同時，也能享受到多樣的美味[2][4][7]。
多種支付方式
為了方便顧客，可口牛肉麵提供多種支付方式，包括LINE Pay、Apple Pay、Google Pay、台灣Pay等，讓用餐更加便利[2]。
菜單介紹
紅燒牛肉麵
紅燒牛肉麵是店內的招牌菜，湯頭濃郁，牛肉軟嫩。大碗紅燒牛肉麵有三大塊牛肉，肉質鮮美，湯頭香氣撲鼻[4][7]。
清燉牛肉麵
相較於紅燒牛肉麵，清燉牛肉麵的湯頭較為清淡，適合喜歡清淡口味的顧客。湯頭帶有蔥香，牛肉同樣軟嫩[4][6]。
牛肉拌麵
牛肉拌麵也是店內人氣餐點之一，麵條Q彈，搭配特製的醬汁，風味獨特[1][6]。
炸醬麵
炸醬麵是另一道受歡迎的乾麵，醬汁濃郁，麵條有嚼勁，是不少顧客的最愛[1][6]。
用餐環境
明亮整潔的用餐環境
可口牛肉麵的用餐環境明亮整潔，座位數雖然不多，但安排得當，讓顧客在舒適的環境下享用美食[3][4]。
疫情期間的防疫措施
在疫情期間，店內加強了防疫措施，座位區加裝隔板，小菜也改為盒裝供應，既方便拿取又更加衛生[1][2][7]。
交通資訊
店址及營業時間
可口牛肉麵位於台中市西屯區大墩路911號，營業時間為週一至週五的11:00-14:00及16:30-20:00，週末公休[3][6][7]。
交通建議
由於店家附近停車不便，建議顧客騎車前往，或利用附近的大墩停車場和東興停車場[6]。
顧客評價
高評價的美食
可口牛肉麵在Google上擁有超過千則評價，平均評分達到4.5分，顯示出顧客對其美味和服務的高度肯定[7]。
米其林必比登推薦
自2021年起，可口牛肉麵連續兩年獲得米其林必比登推薦，這不僅是對其品質的認可，也讓更多人知道這家隱藏在台中的美食[1][3][4]。
結語
可口牛肉麵以其獨特的紅燒湯頭、軟嫩的牛肉和多樣化的麵條選擇，成為台中牛肉麵愛好者的必訪之地。無論是紅燒牛肉麵還是清燉牛肉麵，都能讓您品嚐到正宗的台灣牛肉麵風味。如果您還沒嘗試過，不妨趁平日來一趟，享受這碗美味的牛肉麵。
常見問題
1. 可口牛肉麵的營業時間是什麼時候？
可口牛肉麵的營業時間為週一至週五的11:00-14:00及16:30-20:00，週末公休。
2. 可口牛肉麵有哪些推薦的菜品？
推薦的菜品包括紅燒牛肉麵、清燉牛肉麵、牛肉拌麵和炸醬麵。
3. 店內有提供哪些支付方式？
店內提供多種支付方式，包括LINE Pay、Apple Pay、Google Pay、台灣Pay等。
4. 店內的用餐環境如何？
店內環境明亮整潔，座位安排得當，疫情期間加強了防疫措施，座位區加裝隔板，小菜改為盒裝供應。
5. 可口牛肉麵的地址在哪裡？
可口牛肉麵位於台中市西屯區大墩路911號。
6. 店內有提供外送服務嗎？
是的，可口牛肉麵有與外送平台合作，提供外送服務。
7. 店內的小菜有哪些推薦？
推薦的小菜包括滷味類小菜、皮蛋豆腐、小黃瓜和小魚辣椒等。
8. 店內的紅燒牛肉麵有什麼特色？
紅燒牛肉麵的湯頭以三十餘種中藥材熬煮數小時，濃郁香醇，牛肉選用澳洲腱子肉，經過長時間燉煮，軟嫩入味，入口即化。
Citations:
[1] https://orange-dog.com/goodbeefn/
[2] https://fooddailytw.com/food-notes/ke-kou-beef-noodles/
[3] https://guide.michelin.com/tw/zh_TW/taichung-region/taichung/restaurant/ke-kou-beef-noodles
[4] https://www.food-traveller.com/6037
[5] https://www.ubereats.com/tw/store/%E5%8F%AF%E5%8F%A3%E7%89%9B%E8%82%89%E9%BA%B5-%E5%BF%85%E6%AF%94%E7%99%BB%E9%A4%90%E5%BB%B3/-2hLRZOAW8ehoYoVCSuAoQ
[6] https://kettle.pixnet.net/blog/post/356671555
[7] https://2hyperlife.com/kekou/
[8] https://trade.1111.com.tw/Comp_Info.aspx?vNo=238752