在台北士林區的美崙街上，有一家名為「古早味蚵嗲切仔麵」的小吃店，為當地居民和遊客提供了一系列令人懷念的傳統台灣美食。這家店以其獨特的蚵嗲和切仔麵聞名，吸引了眾多饕客前來品嚐。讓我們一起深入探索這家店的特色和魅力。
店家基本資訊
- 地址：台北市士林區美崙街20號1樓
- 電話：0936 819 088
- 營業時間：08:30-17:00（每天營業）
- 鄰近地標：華榮市場、士林捷運站
特色美食介紹
1. 招牌蚵嗲
古早味蚵嗲是這家店的招牌之一。每個蚵嗲約有拳頭大小，外層酥脆，內裡飽滿。蚵嗲中塞滿了新鮮的蚵仔和韭菜，口感豐富，蚵仔鮮美無腥味，搭配店家特製的醬料，風味絕佳[3]。
2. 切仔麵
切仔麵是另一道不容錯過的經典美食。麵條Q彈有勁，搭配豐富的蔬菜和湯頭，是一道既能溫飽又能滿足味蕾的傳統小吃[3]。
3. 多樣化炸物
除了蚵嗲，店內還提供多種炸物選擇，如：
- 蘿蔔糕
- 芋頭巧
- 炸米糕
- 炸年糕
這些炸物都現點現炸，保證新鮮酥脆[7]。
4. 湯品
店內還提供米粉湯等湯品，湯頭鮮美，是許多顧客的最愛[4]。
價格親民
「古早味蚵嗲切仔麵」的價格相當親民，是一家真正的銅板美食店：
- 麵類：最貴不超過50元
- 小菜：30-50元之間
- 炸物：大多為30元（蚵嗲除外）
兩個人用餐，通常150元以內就可以吃得飽飽的，非常適合預算有限的學生和上班族[3]。
用餐環境
店內提供內用座位，環境簡單樸實，充滿傳統市場小吃店的氛圍。店內還設有調味區，提供多種醬料供顧客自行搭配，增添了用餐的樂趣[3]。
交通便利
位於士林捷運站附近，從捷運站1號出口步行約10分鐘即可到達。鄰近華榮市場，是許多當地居民採買後的用餐首選[3]。
外送服務
為了方便顧客，「古早味蚵嗲切仔麵」也與外送平台合作，提供外送服務。無論是在家還是在辦公室，都能輕鬆享受到這些美味的傳統小吃[4]。
顧客評價
根據網路上的評價，大多數顧客對「古早味蚵嗲切仔麵」的評價都相當正面：
- 炸物口感佳，特別是蚵嗲和炸米糕備受好評
- 麵食味道純樸，充滿懷舊風味
- 價格實惠，CP值高
- 服務態度良好，老闆細心[4]
然而，也有少數顧客反映湯頭稍鹹，或是某些餐點份量不足的問題[3][4]。
結語
「古早味蚵嗲切仔麵」不僅僅是一家小吃店，更是承載著台灣傳統美食文化的重要載體。它以親民的價格、道地的口味和多樣的選擇，為現代人提供了一個品嚐傳統美食的絕佳選擇。無論是想要回味兒時記憶，還是體驗台灣地道小吃，這家店都是不容錯過的美食寶藏。
常見問題與解答
- Q: 「古早味蚵嗲切仔麵」的招牌菜是什麼？
A: 店內的招牌菜是蚵嗲和切仔麵，兩者都深受顧客喜愛。 - Q: 這家店的價格範圍是多少？
A: 店內的餐點價格相當親民，麵類最貴不超過50元，大多數炸物為30元。 - Q: 「古早味蚵嗲切仔麵」有提供外送服務嗎？
A: 是的，店家有與外送平台合作，提供外送服務。 - Q: 店內除了蚵嗲和麵食，還有什麼特色餐點？
A: 店內還提供多種炸物，如蘿蔔糕、芋頭巧、炸米糕等，以及米粉湯等湯品。 - Q: 這家店的營業時間是幾點到幾點？
A: 「古早味蚵嗲切仔麵」的營業時間為每天的08:30-17:00。 - Q: 如何從捷運站到達這家店？
A: 從士林捷運站1號出口出站，步行約10分鐘即可到達美崙街上的「古早味蚵嗲切仔麵」。 - Q: 店內有提供內用座位嗎？
A: 是的，店內有提供內用座位，還設有調味區供顧客自行搭配喜愛的醬料。
Citations:
[1] https://www.ubereats.com/tw/store/%E5%8F%A4%E6%97%A9%E5%91%B3%E8%9A%B5%E5%97%B2-%E5%88%87%E4%BB%94%E9%BA%B5/-8pcTFiUT2invYEUOPFnQQ
[2] https://spot.line.me/detail/430414018004390996
[3] https://takeabreak0512.pixnet.net/blog/post/219870243
[4] https://www.foodpanda.com.tw/restaurant/b9ki/gu-zao-wei-he-dia-qie-zi-mian
[5] https://www.youtube.com/watch?v=puaiWTQ-NGQ
[6] https://tw.openrice.com/zh/taipei/menu/486007/takeaway
[7] https://www.walkerland.com.tw/article/view/149329
[8] https://tw.openrice.com/zh/taipei/review/1-2%E8%A8%AA-%E5%8F%B0%E5%8C%97%E5%B0%91%E8%A6%8B%E7%9A%84%E5%8F%A4%E6%97%A9%E5%91%B3%E7%82%B8%E7%89%A9-%E9%81%B8%E6%93%87%E7%9B%B8%E7%95%B6%E7%9A%84%E5%A4%9A%E6%A8%A3%E5%93%A6-%E5%8F%A4%E6%97%A9%E5%91%B3%E8%9A%B5%E5%97%B2%E3%80%81%E5%88%87%E4%BB%94%E9%BA%B5-%E6%8D%B7%E9%81%8B%E5%A3%AB%E6%9E%97%E7%AB%99-%E8%8F%AF%E6%A6%AE%E5%B8%82%E5%A0%B4-e129427
[9] https://twobabylife.com/di-hua-jie-he-die/
[10] https://www.ytower.com.tw/prj/prj_844/p1.asp
[11] https://twgirl.vip/%E5%A4%9C%E7%94%9F%E6%B4%BB%E5%A4%A7%E5%B0%8F%E4%BA%8B/%E3%80%8C%E5%8F%A4%E6%97%A9%E5%91%B3%E8%9A%B5%E5%97%B2%E5%88%87%E4%BB%94%E9%BA%B5%E3%80%8D%E6%8E%A2%E7%B4%A2%EF%BC%9A%E7%B6%93%E5%85%B8%E5%8F%A3%E5%91%B3%E7%9A%84%E7%A7%98%E5%AF%86%E8%A7%A3%E6%9E%90/
[12] https://www.youtube.com/watch?v=UzCAxE-xOig
[13] https://spot.line.me/detail/459428697254935831