南門市場是台北市著名的百年市場，經過改建後於2023年底重新開幕，成為集結傳統與現代風格的「百貨級菜市場」。這裡匯集了眾多老字號名店和人氣美食，讓人目不暇給。以下為您精選10大必吃美食，讓您一次品嚐南門市場的精華：
1. 合歡刀削麵館
位於2樓美食街的合歡刀削麵館是南門市場的排隊名店，擁有超過40年歷史[5][10]。他們的招牌菜「蕃茄煮牛肉麵」是必點美食，現削手工麵條Q彈有勁，搭配清爽的湯頭和豐富的配料，讓人回味無窮[5]。
2. 億長御坊
被譽為熟食界「天下第一攤」的億長御坊，主打江浙熟食料理[9][11]。他們的東坡肉、富貴雙方等招牌菜色都是不容錯過的美食。此外，億長御坊還提供年菜預訂服務，是許多台北人過年必買的熟食店[15]。
3. 上海合興糕糰店
傳承三代、擁有70多年歷史的上海合興糕糰店，以創新的「千層饅頭」和「巨大母子壽桃」聞名[9][12]。他們的千層饅頭內餡豐富，包含豆沙、起司、芋泥、奶黃等多種口味，是一款兼具傳統和創新的美食[13]。
4. 立家湖州粽
立家湖州粽是南門市場的肉粽名店，曾獲得網友票選「全台10大名粽」的第一名[11]。他們的湖州粽選用軟Q有黏性的雲林圓糯米，吃起來有濃厚的米香，是端午節和平日都適合品嚐的美食[11]。
5. 金龍肉乾創始店
金龍肉乾是南門市場的知名伴手禮店，以各種口味的肉乾聞名[15]。他們的肉乾口感鮮嫩多汁，是許多人來南門市場必買的伴手禮之一。
6. 國賓炒飯麵
國賓炒飯麵主打物美價廉的飯店級炒飯麵[12]。老闆曾在國賓飯店和鼎泰豐工作，炒飯功力十足。他們的炒飯粒粒分明，鑊氣十足，是許多人的午餐首選[12]。
7. 黑冠美食
黑冠美食是南門市場唯一的手搖飲店[5]。他們的珍珠鮮奶茶和仙草凍奶是招牌飲品，配料豐富，一杯就能讓人感到飽足[5]。除了飲料，黑冠美食還提供藥燉排骨等鹹食，是飲食兼備的好選擇[12]。
8. 南門市場傳統豆花
南門市場傳統豆花提供多種豆花組合，包括九份芋圓、傳統豆花、黑糖刨冰等[12]。顧客可以自由選擇喜愛的配料，是享用完鹹食後的絕佳甜點選擇。
9. 盧記魚丸店
盧記魚丸店的招牌菜是「手工蛋餃」[13]。蛋餃皮是用新鮮雞蛋擀製而成，慢火煎烤後香氣四溢。除了蛋餃，這裡還有各種火鍋料、丸子和海鮮，種類豐富多樣[13]。
10. 明星炸醬麵
明星炸醬麵是南門市場美食街的新秀[15]。他們的炸醬麵料多味美，大滷湯也相當受歡迎。對於不想排隊太久的遊客來說，這是一個不錯的替代選擇[15]。
南門市場的美食種類繁多，從傳統小吃到創新料理應有盡有。除了以上推薦的10大必吃美食，市場內還有許多值得探索的美食攤位。建議您多預留一些時間，慢慢品嚐這座百年市場的美味。記得南門市場每週一休市，營業時間為早上7點到晚上7點[15]。祝您在南門市場有個愉快的美食之旅！
南門市場美食相關問答
- Q: 南門市場的營業時間是什麼？
A: 南門市場的營業時間為每天早上7點到晚上7點，每週一休市[15]。 - Q: 南門市場有哪些樓層？
A: 南門市場共有三個樓層：一樓主要販售南北雜貨和熟食點心，二樓是美食街和精品區，B1則是生鮮市場[15]。 - Q: 南門市場有哪些必買伴手禮？
A: 南門市場的必買伴手禮包括金龍肉乾、合興鬆糕、立家湖州粽等[15][16]。 - Q: 南門市場的美食街在哪裡？
A: 南門市場的美食街位於二樓，匯集了多家知名小吃和餐廳[15]。 - Q: 南門市場有提供年菜預訂服務嗎？
A: 是的，南門市場有多家店鋪提供年菜預訂服務，如億長御坊就是許多台北人過年必買的熟食店[15]。
Citations:
[1] https://google.com/maps/?ll=24.127410%2C120.683486&q=Nan+Men+Market&z=15
[2] https://gofoodie.vip/G1YRr/gmb
[3] https://google.com/maps/?ll=25.032480%2C121.518003&q=%E5%8D%97%E9%96%80%E5%B8%82%E5%A0%B4%E5%82%B3%E7%B5%B1%E8%B1%86%E8%8A%B1&z=15
[4] https://www.hoshing888.com
[5] https://www.facebook.com/%E5%8D%97%E9%96%80%E5%B8%82%E5%A0%B4-%E5%90%88%E6%AD%A1%E5%88%80%E5%89%8A%E9%BA%B5%E9%A4%A8-1995982143967484/
[6] http://www.ycyf.com.tw
[7] http://nanmenchang.com.tw
[8] https://www.tpnanmen.org.tw/article/136
[9] https://supertaste.tvbs.com.tw/pack/346160
[10] https://www.youtube.com/watch?v=LOeHt9V29h4
[11] https://www.klook.com/zh-TW/blog/taipei-nanmen-market/
[12] https://www.upmedia.mg/news_info.php?SerialNo=184787&Type=5
[13] https://travel.yam.com/article/133839
[14] https://www.kkday.com/zh-tw/blog/149724/asia-taiwan-taipei-nanmen-market
[15] https://tisshuang.com/blog/post/nanmenmarket
[16] https://maggieblog.com/tpnanmen/
[17] https://supertaste.tvbs.com.tw/exhibition/tpnanmen/index.html