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匠屋燒肉菜單全攻略：台中人氣燒肉店的美味秘密

匠屋燒肉是台中地區知名的燒肉品牌，以高品質的肉品和精緻的日式料理聞名。本文將為您詳細介紹匠屋燒肉的菜單內容，讓您在前往用餐時能夠更加了解這家人氣餐廳的特色美食。

匠屋燒肉的菜單特色

匠屋燒肉的菜單主要分為以下幾個部分：

  1. 肉品
  2. 海鮮
  3. 蔬食•食事
  4. 套餐•私房菜
  5. 飲料•酒

菜單設計簡潔明瞭，每個類別都有豐富的選擇，能滿足不同顧客的需求。值得注意的是，匠屋燒肉的菜單會隨季節更替而有所調整，實際食材及價格可能會與網上公開的菜單有所不同，建議以現場為準[1][2]。

匠屋燒肉的人氣菜品推薦

根據多位食客的評價，以下是匠屋燒肉的幾道必點菜品：

  1. 特選沙朗心：肉質超棒，口感鮮嫩多汁，搭配玫瑰鹽更添風味[7]。
  2. 特選板腱/特選牛小排：油花分布均勻，口感細緻軟嫩[7]。
  3. 梅花豬肉/霜降豬肉：豬肉品質優良，烤製後香氣四溢[7]。
  4. 鮭魚茶泡飯：鮭魚新鮮，搭配茶泡飯風味獨特[7]。
  5. 炙燒鮭魚握壽司：每貫都有不同的搭配，口感豐富多變[9]。

匠屋燒肉的套餐選擇

匠屋燒肉提供多種套餐選擇，其中最受歡迎的是兩人套餐，價格約為3180元[9]。套餐通常包含：

  • 多種精選肉品
  • 海鮮拼盤
  • 蔬菜拼盤
  • 飲品

套餐的優點是可以嘗試到多種不同的食材，價格也比單點更加划算。如果是多人用餐，建議可以選擇套餐再加點一些單品[9]。

匠屋燒肉的特色佐料

匠屋燒肉提供多種特色佐料，讓您的用餐體驗更加豐富：

  1. 玫瑰鹽：搭配牛肉食用，能夠鎖住肉汁並提升甜味[9]。
  2. 味噌醬：與肉品搭配，增添鹹甜香氣[9]。
  3. 燒肉醬：從日本引進，風味獨特[9]。
  4. 蒜泥醬：提升肉品的鮮美度。

匠屋燒肉的用餐環境

匠屋燒肉不僅注重食材品質，也十分重視用餐環境。以崇德館為例，其特色包括：

  • 禪風庭院設計
  • 中央池景
  • 日式結合中式的建築風格
  • 多種座位選擇，包括包廂和一般座位[9]

這樣的環境設計讓顧客在享受美食的同時，也能感受到濃厚的日式氛圍。

匠屋燒肉的分店資訊

匠屋燒肉在台中地區有多家分店，其中較為知名的包括：

  1. 朝馬館：台中市西屯區朝富二街20號[11]
  2. 崇德館：台中市北屯區崇德路二段270號[11]

各分店的營業時間和菜單可能略有不同，建議在前往用餐前先行確認。

結語

匠屋燒肉以其優質的食材、多樣的菜單選擇和獨特的用餐環境，成為台中地區備受歡迎的燒肉餐廳。無論您是喜愛精緻的日式料理，還是追求高品質的燒肉體驗，匠屋燒肉都能滿足您的需求。希望這篇菜單介紹能夠幫助您在下次光顧匠屋燒肉時，更輕鬆地選擇心儀的美食。

常見問題解答

  1. 匠屋燒肉是否需要預約？
    建議提前預約，特別是在用餐尖峰時段和假日[4]。
  2. 匠屋燒肉是否有素食選擇？
    菜單中有蔬食•食事類別，提供一些素食選擇[1]。
  3. 匠屋燒肉的價格範圍是多少？
    單品價格從100元到數百元不等，套餐約3000元左右[7][9]。
  4. 匠屋燒肉是否提供代烤服務？
    是的，對於較高級的肉品，店員會提供代烤服務[9]。
  5. 匠屋燒肉是否有兒童優惠？
    建議直接詢問店家，因為優惠政策可能會有變動。

Citations:
[1] https://www.shoya.com.tw/dishes_meat.html
[2] https://www.shoya.com.tw/dishes_set.html
[3] https://shop.ichefpos.com/store/rxvPBNWY/ordering
[4] https://inline.app/booking/-L9d0sic_fSKDuTjlB65/-L9d0sic_fSKDuTjlB66?language=zh-TW
[5] https://inline.app/booking/-L9d0sic_fSKDuTjlB65?language=zh-tw
[6] https://www.ubereats.com/tw/store/%E5%8C%A0%E5%B1%8B%E6%97%A5%E5%BC%8F%E6%96%99%E7%90%86/K8qINmAnT1-lUoMzp10CLw
[7] https://nash.tw/shoya/
[8] https://moonfr.pixnet.net/blog/post/33318863-%5B%E9%BE%9C%E5%B1%B1-%E6%9E%97%E5%8F%A3%5D%E5%A5%BD%E6%96%99%E5%A4%A7%E7%A2%97%E7%9A%84%E9%AB%98cp%E6%97%A5%E5%BC%8F%E6%96%99%E7%90%86%E5%B0%B1
[9] https://jasonslife.tw/sho-ya/
[10] https://www.walkerland.com.tw/article/view/295539
[11] https://www.shoya.com.tw
[12] https://lifefoodmap.pixnet.net/blog/post/36702208
[13] https://inline.app/booking/-L9d0sic_fSKDuTjlB65/-Mt0lRZ0eh4v082lv9Eh?language=zh-hk
[14] https://kkminaco.pixnet.net/blog/post/35950819
[15] https://safood.tw/shoya