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劉家酸白菜火鍋文化店：高雄眷村風味的極致體驗

劉家酸白菜火鍋文化店是高雄地區知名的美食餐廳，以其獨特的眷村風味和優質的酸白菜火鍋聞名。這家位於高雄市鳳山區的餐廳不僅保留了傳統的眷村美食精髓，更融入了現代化的經營理念，為顧客提供了一個舒適、溫馨的用餐環境。讓我們一起深入了解這家備受喜愛的酸白菜火鍋店吧！

餐廳特色與亮點

  1. 道地眷村風味：劉家酸白菜火鍋文化店延續了眷村的傳統口味，為顧客帶來最authentic的美食體驗[7]。
  2. 天然發酵酸白菜：店家堅持使用天然發酵的酸白菜，確保口感和風味的獨特性[7]。
  3. 高品質食材：餐廳對食材的選擇非常用心，確保每一道菜品都能呈現最佳風味[7]。
  4. 特色火鍋湯底：酸白菜火鍋湯底酸而不嗆，口感溫和，富含濃郁的大骨湯味[11]。
  5. 多樣化菜單：除了招牌酸白菜火鍋，還提供多種小菜和配料選擇[3]。
  6. 優惠時段：下午茶時段提供火鍋半價優惠，讓顧客能以更實惠的價格享受美食[12]。
  7. 舒適用餐環境：餐廳環境整潔舒適，適合家庭聚餐或朋友聚會[9]。
  8. 便利的線上訂位：提供24小時線上訂位服務，方便顧客規劃用餐時間[14]。

菜單推薦

  1. 招牌酸白菜火鍋：店內最受歡迎的主打菜品，湯頭鮮美，酸香可口[3]。
  2. 精選火鍋料：豐富的火鍋配料，包括各種丸子、豆皮和凍豆腐等[16]。
  3. 刀削麵：道地的北方麵食，口感Q彈有嚼勁[3]。
  4. 水餃：手工製作的水餃，皮薄餡多，風味絕佳[3]。
  5. 小點類：多種開胃小菜，適合搭配火鍋享用[3]。

用餐體驗

劉家酸白菜火鍋文化店的用餐體驗是一場味蕾的盛宴。當您走進餐廳，首先映入眼簾的是充滿眷村風情的裝潢，讓人彷彿回到了過去的時光。服務人員親切有禮，會詳細介紹菜單和推薦菜品。

當酸白菜火鍋端上桌時，濃郁的香氣立即撲鼻而來。火鍋採用特製的高煙囪式鍋具，不僅美觀，更能確保湯底持續保溫。湯頭的酸香味恰到好處，不會過於刺激，反而能夠開胃提神。豬肉片質地細嫩，與酸白菜的搭配堪稱完美。各種火鍋料也都經過精心挑選，口感豐富多樣。

營業資訊

  • 地址：高雄市鳳山區文化路65-5號[4]
  • 電話：07-745-0833[4]
  • 營業時間：週一至週日 11:00~20:30[4]
  • 價位：中等價位，適合大眾消費[2]

交通方式

劉家酸白菜火鍋文化店位於高雄市鳳山區，交通便利。可搭乘高雄捷運至鳳山站下車，再轉乘公車或計程車前往。自行開車的顧客也可以在附近找到停車位。

顧客評價

根據Google評論，劉家酸白菜火鍋文化店獲得了3.9顆星的評價，共有247則評論[2]。多數顧客對於餐廳的食物品質和服務態度給予了正面評價。許多人特別讚賞酸白菜火鍋的獨特風味和豐富的配料。也有顧客提到，下午茶時段的優惠價格非常實惠，是品嚐美食的好時機。

結語

劉家酸白菜火鍋文化店無疑是高雄地區的一顆美食明珠。它不僅傳承了眷村的傳統風味，更以創新的經營方式吸引了眾多饕客。無論您是懷舊的老饕，還是追求新鮮體驗的年輕人，這裡都能滿足您的味蕾需求。下次來到高雄，不妨前往劉家酸白菜火鍋文化店，品嚐一場令人難忘的美食饗宴。

常見問題與解答

  1. Q: 劉家酸白菜火鍋文化店的特色菜是什麼？
    A: 餐廳的特色菜是招牌酸白菜火鍋，採用天然發酵的酸白菜，湯頭鮮美酸香。
  2. Q: 餐廳有提供優惠嗎？
    A: 是的，餐廳在下午茶時段提供火鍋半價優惠。
  3. Q: 是否需要提前預約？
    A: 建議提前預約，餐廳提供24小時線上訂位服務，方便顧客安排用餐時間。
  4. Q: 餐廳的價位如何？
    A: 餐廳屬於中等價位，適合大眾消費。
  5. Q: 除了火鍋，還有其他推薦的菜品嗎？
    A: 除了火鍋，餐廳的刀削麵、水餃和各種小菜也很受歡迎。
  6. Q: 餐廳是否適合家庭聚餐？
    A: 是的，餐廳環境舒適，菜品豐富，非常適合家庭聚餐或朋友聚會。
  7. Q: 餐廳的營業時間是怎樣的？
    A: 餐廳的營業時間為週一至週日的11:00~20:30。

Citations:
[1] https://inline.app/booking/-LKtafQjns3sCHnQH0Io:inline-live-2a466/-Lmx5liCzQNRgGGoRYjt?step=0
[2] https://google.com/maps/?ll=22.633936%2C120.354080&q=%E5%8A%89%E5%AE%B6%E9%85%B8%E7%99%BD%E8%8F%9C%E7%81%AB%E9%8D%8B-%E6%96%87%E5%8C%96%E5%BA%97&z=15
[3] http://www.lius.com.tw/food.php?f=0
[4] https://fu694rmp4520.pixnet.net/blog/post/452651855
[5] https://icook.tw/recipes/411216
[6] http://www.lius.com.tw
[7] https://szuhan0917.pixnet.net/blog/post/208034832-%E3%80%90%E9%AB%98%E9%9B%84%E7%BE%8E%E9%A3%9F%E3%80%91%E7%9C%B7%E6%9D%91%E7%9A%84%E5%91%B3%E9%81%93-x-%E5%8A%89%E5%AE%B6%E9%85%B8%E7%99%BD%E8%8F%9C%E7%81%AB
[8] https://www.leofoofood.com.tw/products/%E9%85%B8%E7%99%BD%E8%8F%9C%E7%81%AB%E9%8D%8B%E6%B9%AF
[9] https://i17fun.tw/liusfood/
[10] https://janice.life/2015-11-15-556/
[11] https://www.storm.mg/lifestyle/399746
[12] https://eatfun0305.pixnet.net/blog/post/42825171
[13] https://cookpad.com/tw/%E6%90%9C%E5%B0%8B/%E9%85%B8%E8%8F%9C%E7%99%BD%E8%82%89%E9%8D%8B
[14] https://inline.app/booking/-LKtafQjns3sCHnQH0Io:inline-live-2a466?language=zh-tw
[15] https://www.youtube.com/watch?v=AEWvdxIpsNE
[16] https://www.followbnb.com/lius-kaohsiung/