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劉家酸白菜火鍋創始店：高雄左營眷村的經典美食

劉家酸白菜火鍋創始店是高雄左營地區一家深受歡迎的火鍋餐廳，以其獨特的眷村風味和悠久的歷史聞名。這家位於左營眷村的餐廳不僅是當地人的最愛，也吸引了許多遊客前來品嚐。讓我們深入了解這家備受推崇的火鍋店的特色和魅力。

創始店的位置與環境

劉家酸白菜火鍋創始店位於高雄市左營區介壽路9號，坐落在中正堂文康中心內[1]。這個位置具有以下特點：

  • 眷村氛圍：餐廳位於左營眷村內，保留了濃厚的眷村文化氣息。
  • 交通便利：從介壽路過來，看到國旗右轉即可到達[6]。
  • 停車方便：附近有超大區的停車位，非常適合開車前往的顧客[10]。
  • 獨特氛圍：位於營區旁的小路，給人一種秘境火鍋的特別感受[10]。

劉家酸白菜火鍋的特色

  1. 招牌酸白菜火鍋：以獨特的酸白菜為基底，搭配精選的肉片和配料[7]。
  2. 炭燒火鍋：採用炭燒方式加熱，增添特殊風味[8]。
  3. 眷村口味：保留了眷村的傳統風味，是地道的台灣美食[6]。
  4. 多樣化菜單：除了火鍋，還提供刀削麵、水餃、小點等多種選擇[7]。
  5. 半價優惠：下午茶時段提供火鍋半價優惠，吸引更多顧客[11]。
  6. 套餐選擇：提供套餐和單點選擇，滿足不同需求的顧客[11]。
  7. 新鮮食材：使用優質的肉片和新鮮的蔬菜，確保食材的品質。
  8. 獨特配方：酸白菜採用特殊配方醃製，口感獨特且開胃。

營業資訊

  • 地址：高雄市左營區介壽路9號[1]
  • 電話：07-5816633 或 07-5886855[1]
  • 營業時間：13:00–14:00、14:30–22:30[12]
  • 線上訂位：提供24小時線上訂位服務，方便顧客預約[2]

顧客體驗與評價

  1. 在地推薦：被譽為左營眷村必吃美食之一[8]。
  2. 人氣旺盛：假日經常客滿，建議提前訂位[13]。
  3. 口碑良好：多年來持續受到當地人和遊客的喜愛。
  4. 特色氛圍：位於眷村內，提供獨特的用餐環境和體驗。
  5. 多家分店：目前已開設多家分店，但創始店仍是最受歡迎的[6]。

劉家酸白菜火鍋的發展

  • 品牌擴張：從創始店發展到目前擁有多家分店[6]。
  • 保持傳統：雖然擴張，但仍堅持保留原有的眷村風味。
  • 創新菜品：在保持傳統的同時，也推出新的菜品以滿足不同顧客需求。
  • 線上服務：推出線上訂位和外送服務，順應現代消費趨勢。

為何選擇劉家酸白菜火鍋創始店

  1. 歷史悠久：作為創始店，擁有豐富的歷史和文化底蘊。
  2. 正宗風味：提供最原汁原味的眷村酸白菜火鍋。
  3. 優質服務：多年經營積累的經驗，確保優質的客戶服務。
  4. 特色環境：位於眷村內，提供獨特的用餐氛圍。
  5. 多元選擇：除了火鍋，還有多種眷村特色菜品可供選擇。
  6. 性價比高：提供半價優惠時段，讓顧客享受高品質美食的同時也能節省開支。

劉家酸白菜火鍋創始店不僅是一家餐廳，更是高雄左營地區的文化象徵。它將眷村文化與美食完美結合，為顧客提供了一個品嚐美食的同時，也能感受眷村風情的絕佳場所。無論是當地居民還是遠道而來的遊客，都能在這裡找到屬於台灣的獨特味道。

常見問題與解答

  1. Q: 劉家酸白菜火鍋創始店的招牌菜是什麼？
    A: 劉家的招牌菜是酸白菜火鍋，以特製的酸白菜為基底，搭配優質肉片和各種配料。
  2. Q: 劉家酸白菜火鍋創始店有提供線上訂位服務嗎？
    A: 是的，劉家提供24小時線上訂位服務，顧客可以方便地選擇時間和人數進行預約。
  3. Q: 劉家酸白菜火鍋創始店的營業時間是什麼？
    A: 創始店的營業時間為13:00–14:00和14:30–22:30。
  4. Q: 劉家酸白菜火鍋創始店有停車位嗎？
    A: 是的，創始店附近有超大區的停車位，非常方便開車前往的顧客。
  5. Q: 劉家酸白菜火鍋除了火鍋還有什麼特色菜品？
    A: 除了火鍋，劉家還提供刀削麵、水餃、小點等多種眷村特色菜品。
  6. Q: 劉家酸白菜火鍋創始店有什麼優惠活動嗎？
    A: 劉家在下午茶時段提供火鍋半價優惠，是品嚐美食的好時機。
  7. Q: 劉家酸白菜火鍋的特色是什麼？
    A: 劉家的特色包括使用炭燒方式加熱火鍋，保留眷村傳統風味，以及獨特的酸白菜配方。
  8. Q: 劉家酸白菜火鍋創始店位於哪裡？
    A: 創始店位於高雄市左營區介壽路9號，坐落在中正堂文康中心內。

Citations:
[1] http://www.lius.com.tw/location.php
[2] https://inline.app/booking/-LKtafQjns3sCHnQH0Io:inline-live-2a466?language=zh-tw
[3] https://spot.line.me/detail/486251158780779205
[4] http://www.lius.com.tw
[5] https://inline.app/booking/-LKtafQjns3sCHnQH0Io:inline-live-2a466/-Lmx5liCzQNRgGGoRYjt?step=0
[6] https://i17fun.tw/liusfood/
[7] http://www.lius.com.tw/food.php?f=0
[8] https://angelala.tw/liu-hot-pot-2023/
[9] https://tw.news.yahoo.com/%E7%8D%A8-%E6%8E%A7%E5%8F%B0%E4%B8%AD%E5%88%86%E5%BA%97%E6%AC%A07%E7%99%BE%E8%90%AC%E8%A3%9D%E6%BD%A2%E5%B0%BE%E6%AC%BE-%E5%8A%89%E5%AE%B6%E9%85%B8%E7%99%BD%E8%8F%9C%E9%8D%8B-%E5%A0%B1%E5%83%B9%E8%90%BD%E5%B7%AE%E5%A4%A7-161700484.html
[10] https://jumptiger22.pixnet.net/blog/post/225684626-%E5%8A%89%E5%AE%B6%E9%85%B8%E8%8F%9C%E7%99%BD%E8%82%89%E9%8D%8B
[11] https://www.followbnb.com/lius-kaohsiung/
[12] https://blog.pylin.org/lius.html
[13] https://iu0302.pixnet.net/blog/post/88471200-%E3%80%90%E9%AB%98%E9%9B%84%E7%BE%8E%E9%A3%9F%E3%80%91%E5%8A%89%E5%AE%B6%E9%85%B8%E8%8F%9C%E7%99%BD%E8%82%89%E9%8D%8B—%E5%B7%A6%E7%87%9F%E5%BF%85%E5%90%83
[14] https://supertaste.tvbs.com.tw/infocard/20319