台中南屯區的公益路上新開了一家宵夜好去處——刁民酸菜魚公益店。這家店自開幕以來，迅速成為當地美食愛好者的熱門選擇。本文將詳細介紹這家店的特色、菜單、環境以及用餐體驗，讓您對這家店有更深入的了解。
刁民酸菜魚公益店的亮點
1. 地理位置優越
刁民酸菜魚公益店位於台中市南屯區公益路二段與永春東七路交叉口，前身是黃昏市場和日本料理店。這個位置交通便利，周邊有多個收費停車場，方便顧客停車[1][5]。
2. 營業時間靈活
這家店從上午11:30營業至凌晨2點，中間不休息，無論是正餐、下午茶還是宵夜，都能滿足顧客的需求[1][2]。
3. 寬敞的用餐環境
公益店是刁民酸菜魚在台中三家分店中座位最寬敞的一家，店內設有落地窗，讓用餐環境更加明亮舒適。這裡的座位安排也非常寬敞，適合三五好友或家庭聚餐[1][5]。
4. 多樣化的菜單選擇
刁民酸菜魚主打川味酸菜魚，酸麻帶勁，香辣十足。對於不吃辣的朋友，還有初戀番茄魚這個選擇，酸甜濃郁，讓人欲罷不能。菜單上還有多種配料和小菜可供選擇，滿足不同口味的需求[1][4][6]。
5. 大份量選擇
刁民酸菜魚的份量號稱「比臉盆大」，有中盛、大盛以及特盛三種選擇，非常適合多人聚餐。這裡的酸菜魚以辣椒、花椒、蒜頭及白芝麻爆香，淋在川燙的烏鱧魚肉上，口感鮮嫩，非常下飯[2][5][6]。
6. 特調醬汁
店內的特調醬汁香辣夠味，搭配小卷新鮮Q彈，讓人食指大動。此外，還有上湯煨煮的火腿和炸過的蒜頭，非常提味下飯[2][6]。
7. 自製飲品
刁民酸菜魚的飲品也非常有特色，如神級奶茶、陳釀烏梅汁和四季水果茶等，堪比手搖店的水準，價格也相對親民[6]。
8. 熱鬧的用餐氛圍
店內用餐氛圍非常熱鬧，大家相約三五好友或是全家人來用餐，聊天嘻笑聲此起彼落，讓人感受到濃厚的人情味[1][5]。
9. 貼心的服務
店員在營業前會依排隊順序提供並介紹菜單，讓顧客可以提前決定好要吃的餐點，進入餐廳後可以直接點餐，節省了等待時間[5][6]。
10. 免費的洛神花茶
等待上餐時，顧客可以自行取用免費的洛神花茶，自己泡洛神花加熱水，這個小細節讓人感受到店家的貼心[6]。
11. 外帶服務
刁民酸菜魚公益店提供外帶服務，當天21:00可預訂隔天外帶，還有冷凍包可供購買，方便顧客在家中享用美味[1]。
12. 社交媒體打卡熱點
店內牆面上斗大的「不當愚民當刁民」的招牌非常吸睛，成為顧客拍照打卡的熱門背景，讓人忍不住在社交媒體上炫耀一番[1][5]。
13. 多家分店
除了公益店，刁民酸菜魚在台中還有逢甲店和崇德店，在台北也有信義店和松仁店，方便不同地區的顧客前往品嚐[2][6]。
14. 適合各類聚餐
無論是家庭聚餐、朋友聚會還是公司聚餐，刁民酸菜魚都是一個不錯的選擇。寬敞的用餐環境和豐富的菜單選擇，讓每個人都能找到自己喜歡的口味[2][5]。
15. 獨特的用餐體驗
店內的用餐體驗非常獨特，從進門時店員齊聲喊「不當愚民，當刁民」，到用餐過程中的熱鬧氛圍，都讓人印象深刻[6]。
16. 高品質的食材
刁民酸菜魚選用新鮮的烏鱧魚，魚片鮮嫩無土味腥味，保證了食材的高品質。配料如木耳、金針菇、老油條等也都是精選食材，讓人吃得安心[5][6]。
17. 合理的價格
刁民酸菜魚的價格相對合理，以餐廳來說並不算貴，且份量十足，性價比高。這也是它能吸引眾多顧客的重要原因之一[6]。
18. 方便的排隊系統
店內的排隊系統非常方便，號碼單上有QRcode可以查看叫號情況，顧客不需要一直在店門口等待，這一點非常貼心[6]。
刁民酸菜魚公益店的菜單
| 菜品名稱 | 價格 | 份量選擇 | 備註 |
|---|---|---|---|
| 酸菜魚 | 588元起 | 中盛、大盛、特盛 | 酸麻帶勁，香辣十足 |
| 初戀番茄魚 | 588元起 | 中盛、大盛、特盛 | 酸甜濃郁，不吃辣的朋友可選 |
| 涼菜醬汁小卷 | 100元 | – | 清涼開胃 |
| 神級奶茶 | 50元 | – | 飲品 |
| 陳釀烏梅汁 | 60元 | – | 飲品 |
| 四季水果茶 | 70元 | – | 飲品 |
| 木耳、金針菇、老油條、手工丸、腐竹、豬五花 | 各一份 | – | 配料 |
常見問題 (FAQ)
1. 刁民酸菜魚公益店的營業時間是什麼？
刁民酸菜魚公益店的營業時間是上午11:30至凌晨2點，中間不休息。
2. 刁民酸菜魚公益店可以訂位嗎？
目前刁民酸菜魚公益店僅提供現場候位，無法電話訂位。
3. 刁民酸菜魚公益店的地址是什麼？
刁民酸菜魚公益店位於台中市南屯區公益路二段637號。
4. 刁民酸菜魚的招牌菜是什麼？
刁民酸菜魚的招牌菜是川味酸菜魚，酸麻帶勁，香辣十足。此外，還有不辣的初戀番茄魚可供選擇。
5. 刁民酸菜魚公益店有提供外帶服務嗎？
是的，刁民酸菜魚公益店提供外帶服務，當天21:00可預訂隔天外帶，還有冷凍包可供購買。
6. 刁民酸菜魚公益店的用餐環境如何？
刁民酸菜魚公益店用餐環境寬敞明亮，設有落地窗，座位安排寬敞，適合三五好友或家庭聚餐。
7. 刁民酸菜魚的價格如何？
刁民酸菜魚的價格相對合理，以餐廳來說並不算貴，且份量十足，性價比高。
8. 刁民酸菜魚公益店的排隊系統如何？
刁民酸菜魚公益店的排隊系統非常方便，號碼單上有QRcode可以查看叫號情況，顧客不需要一直在店門口等待。
總結來說，刁民酸菜魚公益店以其優越的地理位置、靈活的營業時間、寬敞的用餐環境、多樣化的菜單選擇以及貼心的服務，成為台中南屯區美食愛好者的熱門選擇。如果您還沒有品嚐過這家店，不妨找個時間去體驗一下，保證讓您滿意而歸。
Citations:
[1] https://niniandblue.com/blog/post/diaomin-20228
[2] https://www.diaominasia.com
[3] https://www.ubereats.com/tw/store/%E5%88%81%E6%B0%91%E9%85%B8%E8%8F%9C%E9%AD%9A-%E5%85%AC%E7%9B%8A%E5%BA%97/WyNLZVURV8W8eWPMaHfT5Q
[4] https://www.diaominasia.com/article.php?lang=tw&tb=1
[5] https://www.boncity.com/Topic/60621-Diaominasia.html
[6] https://hsuanslife.com/diaomin-pickled-vegetable-fish/
[7] https://tw.news.yahoo.com/%E6%AF%94%E8%87%89%E7%9B%86%E9%82%84%E5%A4%A7%E7%9A%84%E9%85%B8%E8%8F%9C%E9%AD%9A%E5%A4%AA%E6%B5%AE%E8%AA%87%EF%BC%81%E5%8F%B0%E4%B8%AD%E5%85%AC%E7%9B%8A%E8%B7%AF%E7%87%9F%E6%A5%AD%E5%88%B0%E5%87%8C%E6%99%A8-2-%E9%BB%9E%E7%9A%84%E9%85%B8%E9%A6%99%E9%BA%BB%E8%BE%A3%E5%AE%B5%E5%A4%9C%EF%BD%9E-155934204.html
[8] https://safood.tw/diaomin4