以下是關於三和夜市脆腸的詳細介紹:

三和夜市脆腸 – 三重必吃人氣滷味

三和夜市位於新北市三重區,是當地知名的夜市之一。而在這裡,最受歡迎的美食之一就是脆腸滷味,尤其以「小楊脆腸」最為有名。

小楊脆腸的特色

主打冷滷味,以脆腸為招牌
脆腸Q彈有嚼勁,滷汁入味
特製醬汁香辣可口,搭配酸菜更開胃
除了脆腸外,還有多種滷味可選擇
價格親民,大多10-15元不等
營業時間約17:00-24:00
位於三和夜市入口處,生意火爆常常排隊

特製醬汁

小楊脆腸的醬汁是一大特色,香辣可口且層次豐富。醬汁成分包括:

蒜末
辣豆瓣醬
醬油
糯米醋
細白砂糖
鹽
香油
芫荽末
蔥花

醬汁酸甜微辣,搭配冰涼的滷味非常開胃。

小楊脆腸店家資訊

地址:新北市三重區重新路一段87之12號(中央北路路口進去約15公尺處)
電話:0926-958-868
營業時間:17:00-24:00
建議6-9點前往購買,太晚可能會賣完

小撇步

建議從重新路靠近台北橋的入口進入夜市,較容易找到店家
可以選擇辣度,不敢吃辣的可以選擇不辣
蔬菜類價格較高,可斟酌購買
建議搭配酸菜一起食用,更加開胃
可以當作宵夜或下酒菜帶回家享用

三和夜市的脆腸滷味以獨特的口感和醬汁風味,成為當地最受歡迎的美食之一。無論是當宵夜或下酒菜,都是絕佳的選擇。如果到訪三重,不妨前往品嚐這道令人回味無窮的美食。

Citations:
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[3] https://angelababy0822.com/sanchong-dist-crispy-sausage/
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[14] https://lexie.tw/2013-12-11-39/
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[16] https://today.line.me/tw/v2/article/8n3jNyK
[17] https://www.walkerland.com.tw/article/view/43462

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三和夜市脆腸 – 三重必吃人氣滷味

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