今大滷肉飯 – 三重排隊美食與滷肉飯名店

今大滷肉飯是位於新北市三重區的知名滷肉飯店,以下是關於這家店的重要資訊:

店家基本資訊

  • 地址:新北市三重區大仁街40號
  • 電話:02-2983-6726
  • 營業時間:06:30-21:00 (週四公休)
  • 最近捷運站:菜寮站,步行約8分鐘

特色與評價

  • 三重區知名排隊美食,被譽為三重滷肉飯四大天王之一
  • Google評價超過1.5萬則,平均4.3顆星的高評價
  • 開業超過20年,從路邊攤起家,現已成為三重美食地標
  • 滷肉飯使用豬背部皮與油製作,口感軟嫩多汁
  • 除滷肉飯外,滷豆腐、滷白菜、吳郭魚等配菜也廣受好評

招牌菜品

  • 魯肉飯:分大碗(45元)、小碗(30元)、半碗三種規格
  • 滷豆腐:外層入味內部滑嫩,搭配魯肉飯風味絕佳
  • 滷白菜:家常口味,不油膩適合搭配魯肉飯
  • 排骨湯:湯頭鮮美,排骨軟嫩可口

用餐小提醒

  • 用餐尖峰時段需排隊,但出餐速度快
  • 內用與外帶都需排隊點餐
  • 店內有兩個用餐區域,座位數量充足
  • 建議搭配醃瓜等小菜一起食用,風味更佳

今大滷肉飯以平價實惠的價格、道地的台式滷肉飯風味,成為許多在地人與遊客必吃的三重美食之一。無論是單純想品嚐滷肉飯,或是想體驗道地的台灣小吃文化,今大滷肉飯都是一個值得推薦的選擇。

Citations:
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