乾麵居位於桃園市大溪區民權東路7號，是當地知名的麵食小吃店。這裡不僅提供美味的乾麵，還有各式滷味和小菜，吸引了眾多饕客前來品嚐。本文將為您詳細介紹乾麵居的特色菜品、用餐環境以及交通資訊，讓您在前往大溪老街時，不要錯過這家人氣名店。
乾麵居的特色菜品
1. 一萱乾麵
乾麵居的招牌菜之一是一萱乾麵，這道菜使用特製麵條，搭配店家特調醬汁和肉燥，口感Q彈，鹹甜適中。若您喜歡吃辣，可以選擇加入店家自製的「萱萱辣椒醬」，辣度適中，讓人回味無窮[3][4][9]。
2. 辛辣乾麵
對於喜愛挑戰辣味的朋友，辛辣乾麵是絕對不能錯過的選擇。這道乾麵加入了一大匙店家自製的「萱萱辣椒醬」，辣度達到中辣程度，讓人一口接一口，停不下來[4][8]。
3. 滷肉飯
乾麵居的滷肉飯使用台灣溫體豬肉，肥瘦參半，滷汁香氣濃郁，淋在白飯上，讓人食指大動。這道滷肉飯甜鹹比例適中，口感豐富，是許多顧客的最愛[3][4][12]。
4. 雞捲
雞捲是乾麵居的另一道招牌菜，外皮酥脆，內餡豐富，搭配店家的特製辣醬，風味絕佳。這道菜價格實惠，適合多人分享[4][12][13]。
5. 滷豆腐
滷豆腐是乾麵居的經典小菜之一，選用老豆腐滷製，滷得入味，口感軟嫩，豆香四溢。這道菜簡單卻美味，是許多顧客的必點菜品[4][13]。
6. 滷味切盤
乾麵居的滷味種類豐富，包括滷大腸、滷蛋、米血、手工豆干等，每一種滷味都滷得入味，搭配特製醬料，風味獨特[12][13]。
7. 鮮味蚵仔湯
鮮味蚵仔湯是乾麵居的湯品之一，湯頭清甜，蚵仔新鮮，搭配小白菜和海苔，口感豐富，是一道清爽的湯品[12]。
8. 紅油炒手
紅油炒手是乾麵居的另一道辣味菜品，辣油香氣濃郁，辣度達到中辣程度，讓人一試成主顧[8]。
用餐環境
乾麵居的用餐環境舒適，裝潢走文青風格，店內設有木質餐桌和明亮的黃光照明，營造出溫馨的氛圍。店內還有二樓提供洗手間，方便顧客使用。牆面上掛有許多名人的簽名和電視節目採訪的紀錄，顯示出乾麵居在當地的高人氣[3][4][11]。
交通資訊
乾麵居位於大溪老街外圍，距離大溪老街步行約五分鐘。由於周邊民宅較多，停車位較難尋找，建議顧客可以將車停在附近的收費停車場，如信義路TIMES停車場或老街公所停車場，步行約兩分鐘即可到達[4][12]。
營業時間
乾麵居的營業時間為：
- 星期一、二、三、五：11:15 – 19:45
- 星期四：11:00 – 20:00
- 星期六、日：11:15 – 20:00
常見問題
1. 乾麵居的招牌菜是什麼？
乾麵居的招牌菜包括一萱乾麵、辛辣乾麵、滷肉飯和雞捲等。
2. 乾麵居的營業時間是什麼時候？
乾麵居的營業時間為星期一、二、三、五：11:15 – 19:45，星期四：11:00 – 20:00，星期六、日：11:15 – 20:00。
3. 乾麵居的地址在哪裡？
乾麵居的地址是桃園市大溪區民權東路7號。
4. 乾麵居有提供外帶服務嗎？
是的，乾麵居提供外帶服務，顧客可以在店內選擇外帶菜單。
5. 乾麵居的滷味有哪些選擇？
乾麵居的滷味種類豐富，包括滷大腸、滷蛋、米血、手工豆干等，每一種滷味都滷得入味，風味獨特。
6. 乾麵居的辣椒醬有多辣？
乾麵居的自製「萱萱辣椒醬」辣度達到中辣程度，適合喜愛挑戰辣味的顧客。
7. 乾麵居的用餐環境如何？
乾麵居的用餐環境舒適，裝潢走文青風格，店內設有木質餐桌和明亮的黃光照明，營造出溫馨的氛圍。
8. 乾麵居的滷肉飯有什麼特色？
乾麵居的滷肉飯使用台灣溫體豬肉，肥瘦參半，滷汁香氣濃郁，甜鹹比例適中，口感豐富，是許多顧客的最愛。
乾麵居以其獨特的風味和舒適的用餐環境，成為桃園大溪區的美食名店。不論是喜愛乾麵、滷肉飯還是各式滷味的顧客，都能在這裡找到心儀的美食。下次前往大溪老街時，不妨抽空來乾麵居品嚐一番，保證讓您滿載而歸。
Citations:
[1] https://facebook.com/pages/%E8%87%AA%E6%B2%BB%E8%A1%97%E7%82%92%E9%BA%B5/287249184629668
[2] https://www.facebook.com/%E4%B9%BE%E9%BA%B5%E5%B1%85-189377954454979/
[3] https://tw.news.yahoo.com/%E5%A4%A7%E6%BA%AA%E6%96%87%E9%9D%92%E9%BA%B5%E9%A3%9F%E5%BA%97-%E7%8D%A8%E7%89%B9%E9%9B%99%E9%86%AC%E4%B9%BE%E9%BA%B5-%E6%BB%B7%E8%82%89%E9%A3%AF-%E9%82%84%E6%9C%89%E5%A5%BD%E5%90%83%E6%BB%B7%E5%91%B3-043627553.html
[4] https://almablog.com.tw/blog/post/176719
[5] https://www.foodpanda.com.tw/restaurant/o7mv/gan-mian-ju
[6] https://www.ubereats.com/tw/store/%E4%B9%BE%E9%BA%B5%E5%B1%85/ZMw3nd7kT36GA6sXylya-g
[7] https://www.tripadvisor.com.tw/Restaurant_Review-g13806457-d13319380-Reviews-Gan_Noodle-Daxi_District_Taoyuan.html
[8] https://ayuliu.pixnet.net/blog/post/72040705-%E3%80%90%E6%A1%83%E5%9C%92%E7%BE%8E%E9%A3%9F%E3%80%91-%E4%B9%BE%E9%BA%B5%E5%B1%85-%7C-%E5%A4%A7%E6%BA%AA%E8%80%81%E8%A1%97-%E2%96%B8-
[9] https://spot.line.me/detail/440203377205319321
[10] https://eatfun.tw/eats-noodle24/
[11] https://vocus.cc/article/65e9287afd89780001408726
[12] https://vivawei.tw/dry-noodles-house/
[13] https://www.walkerland.com.tw/article/view/335690