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中央排骨飯：中壢人的美食寶藏

中央排骨飯是桃園中壢地區一家深受當地人喜愛的老字號便當店。這家不起眼的鐵皮屋小店，以其美味的排骨飯和親民的價格，成為中壢美食的代表之一。讓我們一起來深入了解這家令人垂涎的排骨飯店。

店家基本資訊

  • 地址：桃園市中壢區中央西路一段44號
  • 電話：03-4220472
  • 營業時間：11:00-14:00, 17:00-19:30（週六僅營業11:00-14:00，週日公休）
  • 價格區間：$ （平價）

中央排骨飯的特色

  1. 招牌炸排骨飯：金黃酥脆的外皮，內裡鮮嫩多汁，是店內最受歡迎的招牌菜品[3][5]。
  2. 超大份量：排骨份量十足，幾乎蓋住整個便當盒，讓人看了就食慾大開[5][8]。
  3. 多樣配菜：每份便當通常附有3-4種配菜，以蔬食為主，營養均衡[5]。
  4. 滷蛋加分：每份便當都附有一顆滷蛋，增添風味和營養[3][5]。
  5. 平價實惠：便當價格親民，CP值高，深受學生和上班族喜愛[3][7]。
  6. 在地老店：經營多年的老字號便當店，是中壢人的共同回憶[7][8]。
  7. 隱藏版菜單：炒飯和燴飯需要在用餐高峰期過後才能點購，有種特別的神秘感[5]。
  8. 預訂取餐：建議提前電話預訂，否則可能需要等待較長時間[3][8]。

菜單推薦

  1. 招牌炸排骨飯：店內最受歡迎的主打菜品，價格約90元[8]。
  2. 滷排骨飯：同樣受歡迎的選擇，口感與炸排骨不同，各有特色[3]。
  3. 炸雞腿飯：大份量雞腿，外酥內嫩，價格約110元[8]。
  4. 三杯雞飯：提供不同口味選擇，價格約80元[8]。
  5. 鹹魚飯：適合喜愛重口味的顧客[10]。
  6. 控肉飯：另一種受歡迎的肉類選擇[10]。

用餐小貼士

  1. 提前預訂：建議提前電話預訂，特別是在用餐高峰期，可以節省等待時間[3][10]。
  2. 外帶為主：店內用餐環境較為簡陋，且夏天沒有空調，建議選擇外帶[5][8]。
  3. 辣椒加持：喜歡重口味的顧客可以加辣椒，提升整體風味[3][10]。
  4. 滷汁添加：內用時可以要求加滷汁，讓白飯更加入味[10]。
  5. 避開尖峰時段：如果想要內用，建議避開中午用餐高峰期和炎熱的夏季[5]。

顧客評價

中央排骨飯在網路上獲得了眾多好評，但也有一些顧客提出了建議：

  • 大多數顧客認為排骨的口感和味道都很好[10]。
  • 有些顧客認為白飯的口感偏軟，不太符合個人喜好[10]。
  • 部分顧客提到店家的服務態度有待改善[10]。
  • 有顧客表示，店家的品質近年來有所下降，但仍保持一定水準[10]。

結語

中央排骨飯作為中壢地區的知名美食，以其美味的排骨飯和親民的價格贏得了眾多顧客的喜愛。雖然店面不起眼，但其美食的魅力卻深深吸引著當地人和遊客。無論你是懷舊的老顧客，還是慕名而來的新食客，中央排骨飯都值得一試。記得提前預訂，避免久等，享受這道中壢的美味寶藏吧！

常見問題解答

  1. 中央排骨飯的招牌菜是什麼？
    招牌菜是炸排骨飯，以其金黃酥脆的外皮和鮮嫩多汁的內裡聞名[3][5]。
  2. 中央排骨飯需要預訂嗎？
    強烈建議提前電話預訂，特別是在用餐高峰期，可以大大縮短等待時間[3][10]。
  3. 中央排骨飯的價格範圍是多少？
    便當價格大約在80-110元之間，屬於平價範圍[8]。
  4. 中央排骨飯有提供內用嗎？
    有提供內用，但環境較為簡陋，且夏天沒有空調，多數顧客選擇外帶[5][8]。
  5. 中央排骨飯的營業時間是怎樣的？
    營業時間為11:00-14:00和17:00-19:30，週六只營業中午時段，週日公休[3][5]。

Citations:
[1] https://facebook.com/%E9%87%91%E9%B6%B4%E9%AD%AF%E6%8E%92%E9%AA%A8%E4%BE%BF%E7%95%B6-117206081699067/
[2] https://fairylolita.com/pork-ribs/
[3] https://angelababy0822.com/center-pork-ribs-lunch-box/
[4] https://www.ubereats.com/tw/store/%E4%B8%AD%E5%A4%AE%E5%B0%8F%E5%90%83%E5%BA%97/RVvBsX5uS2qr6VThCJ1rIw
[5] https://leafyeh.com/central/
[6] https://www.youtube.com/watch?v=AY9wyC1fCew
[7] https://appletree.tw/blog/post/central-ribs-meal
[8] https://www.alberthsieh.com/66243/central-pork-ribs
[9] https://cookpad.com/tw/%E6%90%9C%E5%B0%8B/%E6%8E%92%E9%AA%A8%E4%BE%BF%E7%95%B6
[10] https://www.ptt.cc/bbs/ChungLi/M.1650936955.A.9CE.html
[11] https://www.tomax.com.tw/recipes/ins.php?index_id=50
[12] https://www.foodsandsation.com.tw/pages/%E6%BB%B7%E6%8E%92%E9%AA%A8%E9%A3%AF
[13] https://greenbox.tw/Blog/BlogPostNew/7317/Pork
[14] https://www.tomax.com.tw/recipes/ins.php?index_id=397