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世傳魷魚羹 – 草屯老字號美食新風貌

世傳魷魚羹是南投草屯鎮的一家老字號魷魚羹店,創立於1986年,至今已有超過35年的歷史。這家店以其美味的魷魚羹聞名,是當地人記憶中的老味道,也是許多遊客來草屯必吃的人氣美食之一。

店家特色

世傳魷魚羹最近進行了全面的裝潢翻新,將原本傳統小吃店的風格,改造成現代化的餐廳風格:

  • 採用日式禪風與清水模建築設計
  • 木質桌椅搭配暖黃色燈光,營造溫馨氛圍
  • 整體裝潢氣派豪華,有如高級餐廳
  • 環境乾淨舒適,座位寬敞

這樣的改造讓許多顧客驚艷不已,完全顛覆了對傳統小吃店的印象。新店面不僅保留了原有的美味,更提升了用餐環境的品質,讓顧客能在舒適的空間中品嚐美食。

招牌美食

世傳魷魚羹的招牌菜色包括:

  • 魷魚肉羹麵/飯:Q彈的魷魚與肉羹,搭配勾芡湯頭,鮮甜可口
  • 紅燒軟骨飯:軟嫩多汁的軟骨,搭配微甜的醬汁
  • 海鮮總匯羹:豐富的海鮮食材,湯頭鮮美
  • 涼拌小菜系列:如麻辣鴨血/豆腐、涼拌黑木耳等
  • 燙青菜
  • 特色飲品:楊桃汁、酸梅湯、甘蔗汁等

菜品特色

  1. 魷魚新鮮Q彈,口感極佳
  2. 湯頭鮮甜,不會被沙茶搶走風味
  3. 麵條有嚼勁,口感適中
  4. 小菜種類豐富,口味獨特
  5. 紅燒軟骨飯肥肉適中,湯汁濃郁
  6. 整體調味適中,不會過鹹或過重
  7. 食材新鮮,烹調手法純熟
  8. 份量實在,價格親民

用餐環境

  • 寬敞明亮的用餐空間
  • 空調舒適,即使夏天用餐也不悶熱
  • 座位區設計舒適,不會擁擠
  • 整體環境乾淨衛生
  • 提供內用和外帶服務
  • 人潮眾多時可能需要稍等

營業資訊

  • 地址:南投縣草屯鎮碧山路95號
  • 電話:04-92301939
  • 營業時間:
  • 平日 11:00–19:30
  • 例假日 11:00–20:00

小結

世傳魷魚羹成功地將傳統小吃與現代餐飲環境結合,不僅保留了令人懷念的美味,更創造了舒適的用餐體驗。無論是當地居民還是遊客,都能在這裡品嚐到草屯的經典美食,同時享受高品質的用餐環境。這家老字號店家的創新轉型,為傳統小吃注入了新的生命力,值得一試。

常見問題

  1. 世傳魷魚羹的招牌菜是什麼?
    世傳魷魚羹的招牌菜是魷魚肉羹麵/飯,以Q彈的魷魚和肉羹聞名。
  2. 世傳魷魚羹的價格範圍如何?
    世傳魷魚羹的價格親民,屬於平價小吃範疇,一般單點主餐約80-150元不等。
  3. 世傳魷魚羹有提供外帶服務嗎?
    是的,世傳魷魚羹提供內用和外帶服務。
  4. 世傳魷魚羹的營業時間是幾點到幾點?
    平日營業時間為11:00–19:30,例假日為11:00–20:00。
  5. 世傳魷魚羹有停車場嗎?
    店家附近停車不易,建議可停在附近的大成街停車場,步行約5分鐘即可到達。

Citations:
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