下午茶是一種優雅且放鬆的享受時光，無論是與朋友聚會還是獨自享受，都能帶來無限的愉悅。以下是一些推薦的下午茶點心，讓您的下午茶時光更加美好。
經典英式下午茶點心
1. 英式鬆餅 (Scones)
鬆餅是英式下午茶的經典代表，搭配奶油和果醬，簡單卻美味。您可以選擇傳統的奶油鬆餅或是加入葡萄乾的版本，兩者都非常適合搭配一杯熱茶[1]。
2. 維多利亞海綿蛋糕 (Victoria Sponge Cake)
這款蛋糕以其輕盈的口感和夾層的果醬與奶油而聞名，是下午茶的經典選擇。您可以根據喜好選擇不同的果醬口味，讓蛋糕更加豐富[4]。
3. 黃油餅乾 (Shortbread)
黃油餅乾以其酥脆的口感和濃郁的黃油香氣深受喜愛。這款簡單的餅乾非常適合搭配一杯濃茶，讓您的下午茶時光更加愜意[6]。
創意下午茶點心
4. 檸檬藍莓酥皮塔 (Lemon Blueberry Puff Pastry Tart)
這款酥皮塔以檸檬奶油芝士為基底，搭配藍莓和酥脆的酥皮，口感豐富且層次分明，是一道既美味又有視覺效果的點心[5]。
5. 法式馬卡龍 (French Macarons)
馬卡龍以其輕盈酥脆的外殼和豐富的內餡而聞名。您可以根據季節和喜好選擇不同的口味和顏色，讓下午茶桌更加繽紛[5]。
6. 迷你維多利亞海綿蛋糕 (Mini Victoria Sponge Cakes)
這些迷你蛋糕是傳統維多利亞海綿蛋糕的縮小版，外觀精緻，非常適合下午茶聚會。選擇您喜愛的果醬和奶油作為夾層，讓每一口都充滿驚喜[1]。
健康下午茶點心
7. 燕麥餅乾 (Oatmeal Cookies)
燕麥餅乾以其健康的成分和豐富的纖維而受到歡迎。您可以加入葡萄乾、巧克力碎或堅果，增添口感和風味[2]。
8. 無麩質檸檬蛋糕 (Gluten-Free Lemon Cake)
這款蛋糕不含麩質，適合對麩質過敏的人士享用。濃郁的檸檬香氣和鬆軟的口感，讓人一試成主顧[4]。
9. 素食巧克力杯子蛋糕 (Vegan Chocolate Cupcakes)
這款素食杯子蛋糕不含動物性成分，適合素食者享用。濃郁的巧克力味道和鬆軟的蛋糕體，讓人無法抗拒[4]。
傳統台灣下午茶點心
10. 鳳梨酥 (Pineapple Cake)
鳳梨酥是台灣的經典點心，外皮酥脆，內餡甜而不膩。這款點心不僅適合下午茶，也非常適合作為伴手禮[2]。
11. 綠豆糕 (Mung Bean Cake)
綠豆糕以其細膩的口感和清爽的味道深受喜愛。這款傳統點心非常適合搭配一杯清茶，讓人感到身心舒暢[2]。
12. 芋頭酥 (Taro Pastry)
芋頭酥外皮酥脆，內餡香甜綿密，是台灣下午茶的經典選擇。這款點心不僅美味，還具有濃郁的台灣風味[2]。
國際風味下午茶點心
13. 墨西哥巧克力餅乾 (Mexican Chocolate Biscotti)
這款餅乾融合了墨西哥巧克力的香氣和堅果的酥脆，口感豐富且層次分明，非常適合搭配一杯濃茶或咖啡[2]。
14. 法式杏仁蛋糕 (Financiers)
這款法式小蛋糕以杏仁為主要成分，口感細膩且香氣濃郁，非常適合下午茶時享用[1]。
15. 義大利提拉米蘇 (Tiramisu)
提拉米蘇以其濃郁的咖啡香氣和柔滑的口感而聞名，是一道經典的義大利甜點。這款點心非常適合搭配一杯濃縮咖啡或卡布奇諾[2]。
簡易下午茶點心
16. 三明治 (Sandwiches)
簡單的三明治是下午茶的必備選項。您可以選擇火腿、雞肉或蔬菜作為內餡，搭配新鮮的生菜和番茄，既簡單又美味[1]。
17. 檸檬酥餅 (Lemon Thumbprint Cookies)
這款餅乾以其酥脆的口感和濃郁的檸檬香氣而受到喜愛，製作簡單，非常適合臨時來客時準備[1]。
18. 蘋果塔 (Apple Tart)
蘋果塔以其酥脆的塔皮和香甜的蘋果內餡而聞名，是一道簡單卻美味的下午茶點心[4]。
常見問題 (FAQ)
Q1: 下午茶有哪些經典點心？
A1: 經典的下午茶點心包括英式鬆餅、維多利亞海綿蛋糕和黃油餅乾等。
Q2: 有哪些健康的下午茶點心推薦？
A2: 健康的下午茶點心包括燕麥餅乾、無麩質檸檬蛋糕和素食巧克力杯子蛋糕。
Q3: 台灣有哪些傳統的下午茶點心？
A3: 台灣傳統的下午茶點心包括鳳梨酥、綠豆糕和芋頭酥。
Q4: 如何製作簡單的下午茶點心？
A4: 簡單的下午茶點心可以選擇三明治、檸檬酥餅和蘋果塔，這些點心製作簡單且美味。
Q5: 有哪些適合下午茶的國際風味點心？
A5: 適合下午茶的國際風味點心包括墨西哥巧克力餅乾、法式杏仁蛋糕和義大利提拉米蘇。
Q6: 下午茶點心有哪些創意選擇？
A6: 創意的下午茶點心包括檸檬藍莓酥皮塔、法式馬卡龍和迷你維多利亞海綿蛋糕。
Q7: 下午茶點心有哪些簡易選擇？
A7: 簡易的下午茶點心包括三明治、檸檬酥餅和蘋果塔。
Q8: 下午茶點心有哪些經典的英式選擇？
A8: 經典的英式下午茶點心包括英式鬆餅、維多利亞海綿蛋糕和黃油餅乾。
希望這些推薦能夠幫助您打造一個完美的下午茶時光，無論是與朋友分享還是獨自享受，都能帶來無限的愉悅。
Citations:
[1] https://www.bbcgoodfood.com/recipes/collection/afternoon-tea-recipes
[2] https://www.tasteofhome.com/collection/afternoon-tea-recipes/
[3] https://www.taste.com.au/baking/galleries/classic-afternoon-tea-menu-ideas/vpztuw50
[4] https://www.goodhousekeeping.com/uk/food/g538717/15-of-the-best-afternoon-tea-treats/
[5] https://www.delish.com/cooking/recipe-ideas/g43784080/afternoon-tea-recipes/
[6] https://www.bbc.co.uk/food/collections/springtime_afternoon_tea
[7] https://www.bestrecipes.com.au/baking/galleries/easy-afternoon-tea-cake-recipes/mq63gt0e
[8] https://www.31daily.com/afternoon-tea-sweets/
[9] https://www.smh.com.au/goodfood/recipes/20-simple-cakes-to-have-on-standby-for-impromptu-afternoon-teas-20200605-h1ok60.html
[10] https://www.olivemagazine.com/recipes/collection/best-ever-afternoon-tea-recipes/
[11] https://www.bestrecipes.com.au/baking/galleries/best-cake-recipes-afternoon-tea-banana-cake-orange-cake-apple-cake/cu6atqkf
[12] https://www.taste.com.au/baking/galleries/tea-cakes/bts1rdgu
[13] https://www.deliciousmagazine.co.uk/collections/afternoon-tea-recipes/
[14] https://www.jamieoliver.com/recipes/beautiful-baking/afternoon-tea/