三和夜市位於新北市三重區，是台灣北部著名的夜市之一。這裡不僅有各式各樣的美食攤位，更有著一種特別的夜市小吃——地瓜球。地瓜球在台灣夜市中享有極高的聲譽，尤其是在三和夜市，地瓜球更是成為了不可錯過的美食之一。本文將帶您深入了解三和夜市地瓜球的魅力，並介紹幾個必吃的地瓜球攤位。
地瓜球的魅力
地瓜球，又稱QQ球，是將地瓜蒸熟後拌成泥，加入樹薯澱粉並油炸而成的小吃。其外皮酥脆，內部Q彈，口感獨特，深受各年齡層消費者的喜愛。地瓜球不僅味道香甜，而且價格親民，是夜市中最受歡迎的小吃之一。
地瓜球的製作過程
地瓜球的製作過程看似簡單，但要做出外酥內Q的完美口感，卻需要技巧和經驗。首先，將地瓜蒸熟後壓成泥，再加入適量的樹薯澱粉，揉成小球狀。接著，將地瓜球放入熱油中炸至金黃色，期間需要不斷翻動，確保每顆地瓜球都能均勻受熱。最後，將炸好的地瓜球瀝乾油，即可享用。
三和夜市必吃地瓜球攤位
1. 正庄老牌嘉義蕃薯球
正庄老牌嘉義蕃薯球是三和夜市中最具人氣的地瓜球攤位之一。這家攤位由一對老夫妻經營，老先生負責油鍋，阿姨則負責擠壓和切地瓜泥。這裡的地瓜球小巧可愛，外皮酥脆，內部Q彈，每顆地瓜球僅售1.5元，價格非常親民[1][4]。
地址：新北市三重區中央北路
營業時間：17:30~23:00
2. 薯叔地瓜球
薯叔地瓜球位於三重文化北路，這裡的地瓜球現點現做，完全無添加色素和防腐劑，保證天然健康。薯叔地瓜球的外型像乖乖零食，外皮酥脆，內部Q彈，吃起來有著濃郁的地瓜香氣[10]。
地址：新北市三重區文化北路59號
營業時間：15:30–21:30
3. 快樂QQ球
如果您喜歡大顆的地瓜球，那麼快樂QQ球絕對是您的不二選擇。這裡的地瓜球外酥內空心，口感Q彈，每顆售價5元，雖然價格稍高，但其獨特的口感和大份量絕對值得一試[1]。
地址：新北市三重區中央北路
營業時間：17:30~23:00
地瓜球的多樣口味
除了傳統的原味地瓜球，現在的地瓜球攤位還推出了多種創新口味。例如，撒上梅粉、巧克力粉或是煉乳的地瓜球，讓地瓜球的口感更加豐富多變。此外，有些攤位還推出了雙色地瓜球，將地瓜和芋頭混合，帶來雙重美味[5][8]。
地瓜球的營養價值
地瓜球不僅美味，還具有一定的營養價值。地瓜富含膳食纖維、維生素A和C，對於促進消化和增強免疫力有很大幫助。而樹薯澱粉則提供了豐富的碳水化合物，能夠迅速補充體力。因此，地瓜球既是美味的小吃，也是營養的補充品。
三和夜市的其他美食
除了地瓜球，三和夜市還有許多其他美食值得一試。例如，阿文餛飩湯圓、朱記花枝羹米粉炒、五燈獎豬腳飯等，都是當地人和遊客推薦的必吃美食[1][4]。
結語
三和夜市的地瓜球不僅是台灣夜市美食的經典代表，更是許多人心中的美味回憶。無論是正庄老牌嘉義蕃薯球、薯叔地瓜球還是快樂QQ球，每一顆地瓜球都蘊含著製作者的用心和熱情。如果您有機會來到三和夜市，千萬不要錯過這些美味的地瓜球。
常見問題 (FAQ)
1. 三和夜市的地瓜球價格如何？
三和夜市的地瓜球價格非常親民，一般每顆地瓜球的價格在1.5元至5元之間，具體價格根據大小和口味有所不同[1][4][10]。
2. 地瓜球的營業時間是什麼時候？
三和夜市的地瓜球攤位一般在下午5點半至晚上11點之間營業，具體時間可能會根據攤位有所不同[1][4][10]。
3. 地瓜球有哪些口味可以選擇？
除了傳統的原味地瓜球，現在的地瓜球攤位還推出了多種創新口味，例如梅粉、巧克力粉、煉乳等，還有雙色地瓜球等[5][8]。
4. 地瓜球的製作過程是怎樣的？
地瓜球的製作過程包括將地瓜蒸熟後壓成泥，加入樹薯澱粉揉成小球狀，然後放入熱油中炸至金黃色，最後瀝乾油即可[1][4]。
5. 三和夜市除了地瓜球還有什麼美食？
三和夜市除了地瓜球，還有阿文餛飩湯圓、朱記花枝羹米粉炒、五燈獎豬腳飯等多種美食[1][4]。
6. 地瓜球的營養價值如何？
地瓜球富含膳食纖維、維生素A和C，對於促進消化和增強免疫力有很大幫助。此外，樹薯澱粉提供了豐富的碳水化合物，能夠迅速補充體力[1][4]。
7. 地瓜球適合什麼時候吃？
地瓜球是一種方便攜帶的小吃，無論是當作正餐後的甜點還是逛夜市時的零食，都非常適合[1][4]。
8. 三和夜市的地瓜球攤位有哪些推薦？
推薦的地瓜球攤位包括正庄老牌嘉義蕃薯球、薯叔地瓜球和快樂QQ球[1][4][10]。
希望這篇文章能夠幫助您更好地了解三和夜市的地瓜球，並在下次逛夜市時品嚐到這些美味的小吃。
Citations:
[1] https://angelababy0822.com/sweet-potato-balls/
[2] https://www.youtube.com/watch?v=Calq6MdiewU
[3] https://www.gq.com.tw/article/%E5%A4%96%E5%9C%8B%E4%BA%BA-%E5%8F%B0%E7%81%A3-%E5%A4%9C%E5%B8%82%E5%B0%8F%E5%90%83
[4] https://sichapn.pixnet.net/blog/post/355327066-%5B%E7%BE%8E%E9%A3%9F%5D-%E6%96%B0%E5%8C%97%E5%B8%82-%E4%B8%89%E9%87%8D%E5%8D%80-%E6%AD%A3%E5%BA%84%E8%80%81%E7%89%8C%E5%98%89%E7%BE%A9%E8%95%83
[5] https://angelababy0822.com/giant-tw-sweet-potato/
[6] https://www.travelking.com.tw/tourguide/nightmarket/snacks.asp
[7] https://www.youtube.com/watch?v=GH99PCz93sQ
[8] https://udn.com/news/story/7266/7301106
[9] https://tw.my-best.com/114658
[10] https://icecreamcat.tw/shush/
[11] https://www.tcma.gov.taipei/News_Content.aspx?n=A90BF1B705D5AC0E&s=AAB7A4BBE8814545&sms=E5D0A9B8CEF9D29F
[12] https://taiwandatastories.com/zh/taiwan-street-food/
[13] https://lisa860511.pixnet.net/blog/post/49666536-%5B%E4%B8%89%E9%87%8D%E7%BE%8E%E9%A3%9F%5D1%E5%8C%85%E5%8F%AA%E8%A6%81%2420%EF%BC%81%E4%B8%89%E5%92%8C%E5%A4%9C%E5%B8%82%E5%BF%85%E5%90%83
[14] https://tianya.tw/legend-sweetpotatoballs/
[15] https://www.gvm.com.tw/article/68042