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一德洋樓馨苑：台中古蹟中的米其林必比登台菜饗宴

位於台中市北屯區的一德洋樓馨苑，是一個結合歷史建築與美食饗宴的獨特地點。這裡不僅是一座具有深厚文化底蘊的古蹟，更是米其林必比登推薦的台菜餐廳，為饕客們帶來視覺與味覺的雙重享受。

一德洋樓的歷史魅力

一德洋樓，原名為林懋陽故居，建於1925年（民國14年），是一座融合眷村、閩南、日式和歐式風格的特色歷史建築[6][11]。這座建築見證了台中近百年的歷史變遷：

  • 日治時期由林懋陽興建
  • 國民政府遷台後，曾作為軍方眷屬安置之所
  • 後來周邊擴建為「一德新村」眷村
  • 2015年修復完成後開放民眾參觀

馨苑小料理的美食魅力

馨苑小料理是一家屢獲米其林必比登推薦的台菜餐廳。2021年底，馨苑在一德洋樓開設了第二間分店，為這座歷史建築注入了新的生命力[6]。

馨苑小料理的特色：

  1. 米其林必比登推薦餐廳
  2. 提供精緻台菜料理
  3. 適合個人獨享或多人聚餐
  4. 環境優雅，富有歷史氛圍
  5. 提供包廂服務，適合商務或家庭聚會
  6. 結合古蹟參觀與美食體驗
  7. 菜單多樣，有套餐及單點選擇
  8. 服務親切，深受顧客好評

一德洋樓馨苑的獨特體驗

在一德洋樓馨苑用餐，不僅能品嚐到美味的台菜，還能感受濃厚的歷史氛圍。以下是幾個值得關注的亮點：

  1. 古蹟用餐環境：在90年歷史的老洋房中享用美食，體驗獨特的用餐氛圍[13]。
  2. 建築藝術欣賞：一德洋樓的建築風格融合多元文化，是難得的攝影景點[10]。
  3. 文化與美食的結合：在品嚐美食的同時，也能了解台中的歷史文化[16]。
  4. 戶外園區：用餐之餘可以在園區內散步，欣賞優美的景致[6]。
  5. 多功能空間：除了餐廳，一德洋樓還設有咖啡廳，適合下午茶或休閒時光[10][15]。

實用資訊

地址：台中市北屯區文昌東十一街14巷1號[2][3]

電話：04-22332238[3]

營業時間：

  • 餐廳：週一至週日 11:30-20:30
  • 園區：週二至週日 09:00-17:00（週一休園）[12][14]

交通：

  • 搭乘台中捷運至四維國小站，步行約10分鐘
  • 自行開車前往，園區備有停車場[15]

顧客評價與推薦菜色

馨苑小料理在各大評價平台上均獲得極高的評分，北屯店的Facebook評分高達4.9顆星[2]。以下是一些備受推薦的菜色：

  1. 鵝腿沙拉
  2. 蒜泥白肉
  3. 紅燒獅子頭
  4. 糖醋排骨
  5. 蔥爆牛肉

結語

一德洋樓馨苑不僅是一家優質的台菜餐廳，更是一個融合了歷史、文化與美食的獨特場所。無論是想品嚐米其林推薦的美食，還是想感受百年古蹟的魅力，這裡都能滿足您的需求。下次來到台中，不妨安排一趟一德洋樓馨苑之旅，體驗這場跨越時空的味覺與視覺盛宴。

常見問題與解答

  1. Q: 一德洋樓馨苑是否需要預約？
    A: 建議提前預約，特別是假日或用餐尖峰時段。可以透過電話或線上訂位系統進行預約。
  2. Q: 一德洋樓馨苑適合帶小孩嗎？
    A: 適合。環境寬敞，且園區內有許多可供參觀的景點，適合親子同遊。
  3. Q: 一德洋樓馨苑有提供素食選擇嗎？
    A: 馨苑小料理主要提供台式料理，建議素食者可先詢問當日有無素食選擇。
  4. Q: 參觀一德洋樓是否需要額外付費？
    A: 一般參觀園區是免費的，但如果有特殊展覽可能會收取門票。
  5. Q: 一德洋樓馨苑有提供英文菜單嗎？
    A: 建議可以先向服務人員詢問是否有提供英文菜單或圖片菜單。
  6. Q: 一德洋樓馨苑是否適合舉辦私人活動或宴會？
    A: 是的，馨苑小料理提供包廂服務，適合舉辦小型私人聚會或商務宴請。
  7. Q: 一德洋樓馨苑的價位範圍是多少？
    A: 價位屬於中高等，單人套餐約500-800元新台幣，實際價格可能會有所變動，建議參考最新菜單。
  8. Q: 除了用餐，一德洋樓還有哪些活動可以參與？
    A: 除了用餐，您還可以參觀古蹟建築、在園區內散步、欣賞不定期舉辦的藝文展覽等。

Citations:
[1] https://www.facebook.com/shinyuan106/
[2] https://www.facebook.com/shinyuan1920
[3] https://inline.app/booking/-LEwBcO_lgCMNz4iIKhy/-MqChAWzDxBDpRg3pw93?language=zh-tw
[4] https://2afoodie.com/shinyuan1920/
[5] https://akane77.com/shinyuan-taichung/
[6] https://work-hard-play-harder.blog/2023/03/24/%E8%87%BA%E4%B8%AD%E5%8C%97%E5%B1%AF%EF%BD%9C%E9%A6%A8%E8%8B%91%E5%B0%8F%E6%96%99%E7%90%86%EF%BD%9C%E7%B1%B3%E5%85%B6%E6%9E%97%E5%BF%85%E6%AF%94%E7%99%BB%E9%A4%90%E5%BB%B3%E9%80%B2%E9%A7%90%E4%B8%80/
[7] https://rurulife.tw/2022-08-24-325/
[8] https://map.baidu.com/place/049661f31502eabd283a9fe0
[9] https://tisshuang.com/blog/post/shinyuan106
[10] https://dalin209.pixnet.net/blog/post/70813012-%E3%80%90%E5%8F%B0%E4%B8%AD%E3%80%91%E4%B8%80%E5%BE%B7%E6%B4%8B%E6%A8%93%E9%A6%A8%E8%8B%91%E5%92%96%E5%95%A1%E5%BB%B3%E3%83%BB%E5%9C%A8%E5%8F%A4%E8%B9%9F%E8%A3%A1%E5%96%9D%E4%B8%8B
[11] https://travel.taichung.gov.tw/zh-tw/attractions/intro/1140
[12] https://www.tchac.taichung.gov.tw/information?pid=5827
[13] https://safood.tw/shinyuan
[14] https://www.tchac.taichung.gov.tw/information?pid=5210
[15] https://travel.yam.com/article/130312
[16] https://tw.news.yahoo.com/%E9%A6%A8%E8%8B%91%E9%80%B2%E9%A7%90%E6%9E%97%E6%87%8B%E9%99%BD%E6%95%85%E5%B1%85%E7%B1%B3%E5%85%B6%E6%9E%97%E5%8F%B0%E8%8F%9C%E9%A3%84%E9%A6%99-010741659.html
[17] https://tw.yahoo.com/news/%E5%8F%B0%E4%B8%AD%E3%80%8C%E4%B8%80%E5%BE%B7%E6%B4%8B%E6%A8%93%E3%80%8D%E5%8E%9F%E6%9E%97%E6%87%8B%E9%99%BD%E6%95%85%E5%B1%85%E6%94%B9%E5%BB%BA%E7%B5%90%E5%90%88%E8%97%9D%E6%96%87%E8%88%87%E9%A4%90%E5%BB%B3%EF%BC%8C%E5%85%85%E6%BB%BF%E6%95%85%E4%BA%8B%E6%80%A7%E7%9A%84%E8%A5%BF%E5%BC%8F%E6%B4%8B%E6%A8%93%E5%8F%A4%E5%AE%85%E9%81%A9%E5%90%88%E8%B8%A9%E9%BB%9E%E6%95%A3%E6%AD%A5%EF%BD%9E-061039831.html