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一品佳古早味油飯：傳承40年的台北大同區美食寶藏

一品佳古早味油飯是台北大同區的知名老字號小吃，以其獨特的古早味油飯聞名。這間店鋪不僅傳承了40年的美味，更因其特殊的營業時間和親民的價格而備受當地居民和遊客的喜愛。讓我們深入了解這間令人垂涎的美食店鋪。

店鋪特色與亮點

  1. 悠久歷史：一品佳古早味油飯已經傳承了40年，是地道的台北美食代表。
  2. 特殊營業時間：凌晨5點就開始營業，滿足早起的饕客需求[1]。
  3. 東森1001個故事報導：曾被東森新聞台的知名節目報導，可見其受歡迎程度[1]。
  4. 捷運便利性：位於捷運大橋頭站附近，交通便利[1]。
  5. 平價美食：價格親民，是銅板美食的代表[7]。
  6. 多樣化菜單：除了招牌油飯，還提供多種美味選擇[1]。
  7. 用心準備：老闆每天凌晨兩點就開始準備，堅持自己熬製大骨湯和準備配料[7]。
  8. 真材實料：使用優質食材，口感和味道都獲得顧客好評[7]。

菜單與價格

一品佳古早味油飯的菜單豐富多樣，價格非常親民：

  • 油飯：35元
  • 米粉：35元
  • 冬粉：35元
  • 油麵：35元
  • 炒麵：35元
  • 櫻花蝦炒飯：35元
  • 湯品：20-30元[1]

特別推薦：油飯加滷蛋組合，僅需45元[1]。

店鋪資訊

  • 店名：一品佳古早味油飯
  • 地址：台北市大同區民權西路256號
  • 電話：02-2557-1631
  • 營業時間：05:00-13:00
  • 交通：捷運大橋頭站附近[1][4]

顧客評價與推薦理由

  1. 口碑佳：網路評價高達4.2星，雖然評論數不多，但分數相當高[1]。
  2. 早餐首選：許多顧客推薦作為早餐選擇，特別是早起的人[1]。
  3. 味道獨特：油飯鹹香軟Q，深受饕客喜愛[7]。
  4. 配料豐富：除了油飯，味噌湯也是許多網友推薦的美食[1]。
  5. 在地人最愛：成為大同區居民的日常美食選擇[7]。

特色食材與烹飪方式

一品佳古早味油飯的成功秘訣在於其獨特的食材選擇和烹飪方式：

  1. 優質糯米：選用優質長糯米，確保油飯的口感Q彈[6]。
  2. 大骨湯底：老闆堅持每天熬製大骨湯，增添油飯的鮮美[7]。
  3. 特製調味：使用獨特的調味配方，平衡鹹香口味[7]。
  4. 新鮮配料：精心挑選的配料，如香菇、蝦米等，增添風味[6]。
  5. 傳統烹飪技巧：採用傳統的炒製和蒸煮方法，保留古早味[8]。

周邊美食推薦

除了一品佳古早味油飯，大同區還有許多值得一試的美食：

  1. 珠記大橋頭油飯：另一家知名的油飯店，可以比較風味[4]。
  2. 大橋頭老牌魷魚羹：鄰近的知名小吃。
  3. 延三夜市：距離不遠，可以品嚐更多台北小吃。
  4. 大稻埕地區：充滿歷史風情的美食街區。

小貼士

  1. 建議早起光顧：由於店家很早開始營業，建議早點去避免排隊。
  2. 嘗試搭配：油飯配上滷蛋是許多顧客的最愛。
  3. 外帶選擇：如果沒時間堂食，也可以選擇外帶回家享用[10]。
  4. 探索周邊：用餐後可以漫步大稻埕，感受老台北風情。
  5. 自製嘗試：喜歡油飯的朋友也可以參考網上食譜，在家嘗試製作[8][11]。

一品佳古早味油飯不僅是一家餐廳，更是承載著台北人記憶和情感的地方。無論您是當地居民還是遊客，都值得前往品嚐這道傳承40年的美味。讓我們一同品味這份濃郁的古早味，感受台北的美食文化魅力。

常見問題解答

  1. 一品佳古早味油飯的營業時間是幾點到幾點？
    營業時間為凌晨5:00到下午13:00。
  2. 這家店最推薦的菜品是什麼？
    最推薦的是他們的招牌油飯，特別是油飯加滷蛋的組合。
  3. 店鋪位置在哪裡？如何前往？
    位於台北市大同區民權西路256號，靠近捷運大橋頭站，交通便利。
  4. 價格範圍如何？是否適合預算有限的遊客？
    價格非常親民，大多數菜品都在35元左右，是典型的銅板美食。
  5. 除了油飯還有什麼值得一試的菜品？
    除了油飯，他們的味噌湯和櫻花蝦炒飯也很受歡迎。

Citations:
[1] https://v84454058.pixnet.net/blog/post/352963886
[2] https://www.youtube.com/watch?v=55ysiHkkNtI
[3] https://www.yhskitchen.com/%E5%91%B7%E4%B8%83%E7%A2%97-%E5%8F%A4%E6%97%A9%E5%91%B3%E6%B2%B9%E9%A3%AF
[4] https://www.youtube.com/watch?v=fa8TybltMuw
[5] https://www.youtube.com/watch?v=E23tuxhrjdQ
[6] https://kthu1031.pixnet.net/blog/post/41458310
[7] https://travel.ettoday.net/article/1844304.htm
[8] https://caroleasylife.blogspot.com/2020/08/blog-post_23.html
[9] https://icook.tw/recipes/235179
[10] https://www.ubereats.com/tw/store/%E4%B8%80%E5%93%81%E4%BD%B3%E5%8F%A4%E6%97%A9%E5%91%B3%E6%B2%B9%E9%A3%AF/n9Sgy8orWXaE5EtWxxruXg
[11] https://cookpad.com/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/15405548-%E5%8F%A4%E6%97%A9%E5%91%B3%E6%B2%B9%E9%A3%AF%E5%8F%B0%E5%BC%8F%E6%B2%B9%E9%A3%AF%E5%82%B3%E7%B5%B1%E6%B2%B9%E9%A3%AF%E9%9B%BB%E9%8D%8B%E7%85%AE-%E7%B3%AF%E7%B1%B3%E5%85%8D%E6%B5%B8%E6%B3%A1-%E6%96%B9%E4%BE%BF%E5%A5%BD%E5%81%9A
[12] https://www.chengtaicorp.com/steamed-sticky-rice
[13] https://spot.line.me/detail/459235905966717358
[14] https://www.youtube.com/watch?v=vZovPU6MtnU
[15] https://web.chictrip.com.tw/?action=preView&preViewTravelId=10fbb01e-dc3d-4113-92d3-c4dd9268b2c0