惹鍋是一家在台灣頗受歡迎的平價火鍋連鎖餐廳，以提供多樣化的個人小火鍋和海陸套餐而聞名。以下是關於惹鍋的主要特色和資訊：

品牌特色

1. 平價定位：惹鍋的個人小火鍋價格大多在180-218元之間，讓消費者能以合理的價格享受優質的火鍋體驗[13]。
2. 多元湯底選擇：提供多種特色湯底，如胡椒豬肚鍋、蒜頭蛤蠣鍋、系島雞白湯等[1]。
3. 自助吧：設有野菜和甜點自助吧，讓顧客可以無限享用新鮮蔬菜和多種甜點[1][7]。
4. 營業時間長：大多數分店營業至凌晨4點，是宵夜的好選擇[13]。
5. 工業風裝潢：店面裝潢採用簡約工業風格，營造現代感的用餐環境[13]。

菜單特色

1. 個人小火鍋：主打個人小火鍋，價格親民，適合單人用餐[13]。
2. 海陸套餐：提供如「海戰車海陸套餐」等高級海鮮選擇，讓顧客以平價享受頂級食材[13]。
3. 特色湯底：如起司牛奶牛肉鍋、咖哩起司火鍋等創新口味[13]。
4. 季節限定：如冬季推出麻油雞湯火鍋、燒酒雞火鍋等應景選擇[13]。
5. 單點選擇：提供多種炸物和飲料可供單點[13]。

用餐環境

1. 舒適空間：店內空間寬敞，座位間有適當隔離，提供舒適的用餐體驗[5]。
2. 貼心設施：每個座位都配有USB充電插座，方便顧客使用電子設備[13]。
3. 停車方便：部分分店附設停車場，方便開車前往的顧客[13]。

服務特色

1. 無限時間：不限制用餐時間，讓顧客可以悠閒享受[13]。
2. 無額外費用：不收取服務費和共鍋費[13]。
3. 會員福利：提供會員專屬優惠，如壽星禮遇等[1]。

分店資訊

惹鍋在台灣多個城市都有分店，包括台中、南投等地。以下是部分分店資訊：

1. 台中文心店：

• 地址：台中市南屯區文心路一段130號
• 電話：0424713799
• 營業時間：11:00-04:00[7]

1. 南投店：

• 地址：南投縣南投市集賢路123-1號
• 電話：049-2248123
• 營業時間：11:00-04:00[12]

注意事項

雖然惹鍋在台灣頗受歡迎，但也曾發生食安問題。2023年3月，有顧客在台中文心店發現火鍋中有蟲，引發關注。惹鍋隨後發表道歉聲明，表示是因使用無毒蔬菜但清洗不徹底所致。台中市食安處稽查時還發現廚房有蟑螂，要求店家進行改善[14]。這提醒消費者在選擇餐廳時要注意衛生問題，同時也顯示惹鍋在食品安全管理上仍有改進空間。

常見問題

1. 惹鍋的價格範圍是多少？
   惹鍋的個人小火鍋價格大多在180-218元之間，海陸套餐則從290元起跳。
2. 惹鍋有哪些特色湯底？
   惹鍋提供多種特色湯底，如胡椒豬肚鍋、起司牛奶牛肉鍋、咖哩起司火鍋等。
3. 惹鍋的營業時間是幾點到幾點？
   大多數惹鍋分店的營業時間為上午11:00至凌晨04:00。
4. 惹鍋是否提供自助吧服務？
   是的，惹鍋設有野菜和甜點自助吧，顧客可以無限享用。
5. 惹鍋是否有會員優惠？
   惹鍋有提供會員專屬優惠，如壽星禮遇等。

總的來說，惹鍋以其平價、多元的火鍋選擇和舒適的用餐環境在台灣火鍋市場中佔有一席之地。然而，近期的食安問題也提醒了品牌在品質管理方面需要持續改進，以維持顧客的信任和支持。

Citations:
[1] https://www.theguopot.com
[2] https://www.theguopot.com/%E5%8D%97%E9%83%A8%E9%96%80%E5%B8%82
[3] https://tw.news.yahoo.com/%E7%81%AB%E9%8D%8B%E8%8F%9C%E6%BB%BF%E6%98%AF%E8%9F%B2-%E6%83%B9%E9%8D%8B%E8%87%B4%E6%AD%89-%E7%84%A1%E6%AF%92%E8%94%AC%E8%8F%9C%E6%B8%85%E6%B4%97%E7%96%8F%E5%A4%B1-103736959.html
[4] https://lulugo.com.tw/%E6%83%B9%E9%8D%8B%E7%B2%BE%E7%B7%BB%E9%8D%8B%E7%89%A9%E5%8C%97%E5%B1%AF%E6%9D%B1%E5%B1%B1%E6%97%97%E8%89%A6%E5%BA%97%E5%8F%B0%E4%B8%AD%E5%8C%97%E5%B1%AF%E7%BE%8E%E9%A3%9F-%E8%8F%9C%E5%96%AE/
[5] https://alicefoodntravel.pixnet.net/blog/post/105734431
[6] https://www.1111.com.tw/corp/71711285/
[7] https://www.walkerland.com.tw/article/view/388617
[8] https://rex850467.pixnet.net/blog/post/187932261
[9] https://www.foodpanda.com.tw/restaurant/rp4e/re-guo-tai-zhong-hou-li-dian
[10] https://pokerlife.pixnet.net/blog/post/296876628-%E3%80%90%E5%8F%B0%E4%B8%AD%E7%BE%8E%E9%A3%9F%E3%80%91%E6%83%B9%E9%8D%8B~%E9%81%A9%E5%90%88%E5%A4%9C%E8%B2%93%E7%9A%84%E5%B9%B3%E5%83%B9%E5%B0%8F%E7%81%AB%E9%8D%8B
[11] https://www.tripadvisor.com.tw/Restaurant_Review-g13806759-d15041644-Reviews-The_Guo_Wen_Xin-Nantun_Taichung.html
[12] https://3qo.tw/%E6%83%B9%E9%8D%8B/
[13] https://kfcuio.pixnet.net/blog/post/37449871-%E5%93%A1%E6%9E%97%E7%BE%8E%E9%A3%9F%3E%3E%E6%83%B9%E9%8D%8B%EF%BD%9C-%E5%80%8B%E4%BA%BA%E5%B0%8F%E7%81%AB%E9%8D%8B%EF%BC%8C%E5%8D%87%E7%B4%9A%E5%B9%B3%E5%83%B9
[14] https://www.nownews.com/news/6396843