秋餐廳是台灣高雄地區一家備受推崇的高級法式餐廳,以其精緻的料理和優雅的用餐環境而聞名。作為御盟集團旗下的S.S.A.W系列餐廳之一,秋餐廳以秋天豐收的意象為主題,為饕客們帶來獨特的用餐體驗。
餐廳特色
- 高品質法式料理: 秋餐廳由經驗豐富的主廚掌舵,運用精湛的法式烹調技巧,結合台灣當地食材,呈現出創新而精緻的現代法式料理[9][10]。
- 優雅的用餐環境: 餐廳以秋天豐收為主題,採用大地色系為基調,營造出沉穩內斂的氛圍,讓客人在舒適優雅的環境中享用美食[11][13]。
- 季節性菜單: 秋餐廳根據季節變化推出新菜單,確保使用最新鮮的當季食材,為客人帶來豐富多樣的味覺體驗[9][10]。
- 注重營養與健康: 餐廳的主廚擁有營養師背景,在設計菜單時特別注重營養平衡,減少精緻澱粉和糖類的使用,讓客人在享受美味的同時也能兼顧健康[9][11]。
- 親民的價格: 雖然提供高級法式料理,但秋餐廳的價格相對親民,讓更多人有機會品嚐到星級水準的美食[10][14]。
- 獨立包廂: 餐廳設有大中小不同規格的獨立包廂,適合商務會議或私密聚會使用[13]。
- 專業貼心的服務: 秋餐廳的服務人員訓練有素,能夠提供親切專業的服務,讓客人感受賓至如歸[11]。
- 米其林推薦: 秋餐廳已獲得2024年米其林指南的推薦,證明其卓越的料理水準和服務品質[16]。
特色菜品
- 水蜜桃榛果伊比利火腿: 這道前菜將水蜜桃與伊比利火腿完美融合,搭配特製的粉紅晶凍,開啟美好的用餐序幕[14]。
- 時令鮮魚大葉柚子胡椒醬: 使用當季最新鮮的魚類,搭配獨特的紫蘇柚子胡椒醬,呈現出清新爽口的風味[10]。
- 四季時蔬紅玉清湯: 以台灣特有的紅玉紅茶為基底,搭配時令蔬菜,熬製出清甜可口的湯品[10]。
- 主餐選擇: 包括桂丁雞腿、台灣溫體松阪豬、美國紐約客和A4和牛紐約客等多種選擇,滿足不同客人的需求[14]。
- 限量蒜香雞湯燉飯: 靈感來自日本Ukai餐廳40年傳承的美味,是不容錯過的特色菜品[14]。
實用資訊
- 地址: 高雄市三民區九如一路815號2樓（科工館旁）[13]
- 訂位電話: 07-9741218[13]
- 營業時間: 午餐12:00、12:30 / 晚餐18:00、18:30、18:45[12]
- 價格: 套餐從NT$1,680起[14]
- 停車: 提供免費停車服務[13]
- 注意事項: 採預約制,需穿著半正式整齊服裝,避免穿拖鞋[13]
秋餐廳以其精緻的料理、優雅的環境和貼心的服務,成為高雄地區不可錯過的高級法式餐廳。無論是商務聚餐、浪漫約會還是家庭聚會,秋餐廳都能為您帶來難忘的用餐體驗。
常見問題
- 秋餐廳需要提前多久預約?
建議至少提前一週預約,特別是週末或假日用餐時段。 - 秋餐廳是否適合帶兒童用餐?
餐廳僅在12人座包廂接受6歲以下兒童,開放式區域接受6歲以上兒童[12]。 - 秋餐廳的套餐包含哪些內容?
一般包括前菜、湯品、主菜和甜點,具體內容可能隨季節變化。 - 秋餐廳是否提供素食選擇?
建議在預約時詢問,餐廳通常可以根據客人需求調整菜單。 - 秋餐廳的用餐時間有限制嗎?
一般建議預留2-3小時享用完整的用餐體驗。
Citations:
[1] https://www.facebook.com/Akitakasa141/
[2] https://www.facebook.com/pg/thaichiupot/
[3] https://www.facebook.com/choicefood88/
[4] https://www.facebook.com/mychill520
[5] https://www.facebook.com/%E7%A7%8B%E7%89%A7-Chiou-Mu%E5%B7%9D%E5%91%B3%E7%89%9B%E8%82%89%E9%BA%B5%E9%A3%9F%E9%A4%A8-117384886315867/
[6] http://www.ac-rg.com/home.php?lang=tw
[7] https://google.com/maps/?ll=24.173566%2C120.684773&q=%E7%A7%8B%E4%BA%95+%E5%92%96%E5%93%A9%EF%BC%8E%E4%B8%BC%E9%A3%AF&z=15
[8] https://www.goodday-cattery.com.tw
[9] https://hoolee.tw/aw-restaurant/
[10] https://www.vogue.com.tw/article/awrestaurant-%E6%96%B0%E8%8F%9C
[11] https://guide.michelin.com/tw/zh_TW/kaohsiung-region/kaohsiung/restaurant/aw
[12] https://inline.app/booking/-NBLBPuE5RqXiqGviVgr:inline-live-1/-NBLBQcAYerikVL-_2C1?language=zh-tw
[13] https://ayun.tw/aw-restaurant/
[14] https://www.tatlerasia.com/dining/food/awrestaurant-fall-zh-hant
[15] https://angelala.tw/aw-restaurant/
[16] https://nigi33.tw/aw-restaurant-autumn/