烤肉是台灣人最喜愛的美食之一，不論是與家人朋友聚餐、慶祝特殊節日，還是單純想大快朵頤一番，烤肉都是絕佳的選擇。本文將為您介紹台灣多家知名烤肉店，從高級和牛到平價吃到飽，各式風格任您挑選。
高級和牛燒肉
樂軒和牛
樂軒和牛是台灣頂級燒肉店的代表之一，以高品質和牛聞名[10]。店內裝潢以灰色大理石為主，簡約而高雅。最受歡迎的「夢幻牛一頭盛合」以牛型木盤盛裝各種部位的和牛，視覺與味覺都極為享受[16]。
地址：台北市大安區仁愛路四段91巷9號
營業時間：11:30–14:30, 17:30–22:00
電話：02 2731 2233
和牛47
位於微風南山47樓的和牛47，擁有絕佳的高空美景，是乾杯集團旗下最頂級的品牌[13]。融合燒肉、和牛壽司和懷石料理，創造出「日本頂級和牛Fine Dining」的全新形態。套餐包含9道佳餚，隨季節變化提供不同驚喜。
特色燒肉店
新村站著吃烤肉
這家韓式烤肉店最大特色是使用鐵桶烤肉架，讓顧客以立食方式享用烤肉[16]。醬料有加熱的蒜頭烤肉醬和常溫沾醬兩種，將韓國地道吃法搬到台灣。
地址：台北市信義區忠孝東路五段159號
營業時間：11:30–15:00, 17:00–00:00
電話：02 2766 5258
Nest炭火燒肉專門
位於台南的Nest炭火燒肉專門結合了日式風格和酒吧特色[16]。店內有一般座位和日式榻榻米包廂，適合下班後與同事聚會。菜單選擇豐富，特別推薦給喜愛內臟的饕客。
平價吃到飽
阿豬媽烤肉吃到飽
位於新北市新店的阿豬媽烤肉吃到飽提供多種豬肉、牛肉、海鮮及韓式料理[19]。店內可欣賞碧潭美景，是新北市美景餐廳與烤肉吃到飽的絕佳選擇。
地址：新北市新店區北宜路一段16號2樓
營業時間：週一至週日11:00～21:30
電話：02 8914-6338
創新燒肉概念
覓MEAT燒肉餐酒館
台北中山區新開幕的覓MEAT燒肉餐酒館結合了燒烤和韓式料理[19]。位於熱鬧的中山區條通商圈，營業至凌晨1點，是宵夜的好選擇。店內裝潢時尚，提供隱密包廂，適合各種場合。
地址：台北市中山區南京東路一段132巷15號
營業時間：18:00–01:00（星期一公休）
電話：02 2568 2100
結語
台灣的烤肉文化豐富多元，從高級和牛到平價吃到飽，從傳統日式到創新韓式，各式各樣的烤肉店滿足了不同顧客的需求。無論您是想慶祝特殊場合，還是單純享受美食，相信這份推薦清單能幫助您找到心目中的理想烤肉店。記得提前預約，尤其是在假日或特殊節日期間，以確保您能享受到最佳的用餐體驗。
烤肉店常見問題
- Q: 台灣最受歡迎的烤肉風格是什麼？
A: 台灣最受歡迎的烤肉風格包括日式燒肉和韓式烤肉。日式燒肉以高品質和牛聞名，而韓式烤肉則以多樣化的醃製肉品和小菜受到歡迎。 - Q: 高級和牛燒肉店的平均消費是多少？
A: 高級和牛燒肉店的平均消費通常在每人1500-3000元新台幣之間，視選擇的套餐和和牛等級而定。 - Q: 台灣有哪些特色烤肉吃法？
A: 台灣特色烤肉吃法包括鐵桶烤肉、迴轉燒肉、一人燒肉等創新概念，結合了傳統烤肉與現代用餐體驗。 - Q: 烤肉店通常需要預約嗎？
A: 建議提前預約，尤其是知名或高級的烤肉店。週末、假日或特殊節日期間更需要提早預訂。 - Q: 台灣有素食烤肉選擇嗎？
A: 是的，部分烤肉店提供素食選擇，如蔬菜烤盤、豆腐、素肉等，滿足素食者的需求。 - Q: 一般烤肉店的用餐時間限制是多久？
A: 大多數烤肉店的用餐時間限制在90-120分鐘之間，但具體時間可能因店家而異，建議在預約時詢問清楚。 - Q: 帶小孩去烤肉店有什麼需要注意的？
A: 帶小孩去烤肉店時，要注意安全問題，選擇有專人代烤服務或桌面較安全的店家。同時，可以詢問是否有兒童優惠或適合兒童的菜單。 - Q: 台灣烤肉店的旺季是什麼時候？
A: 台灣烤肉店的旺季通常在秋冬季節，特別是中秋節前後。此外，週末和假日也是烤肉店的繁忙時段。
Citations:
[1] https://www.standupbbq.com
[2] https://www.jhujian.com.tw/yakiniku_smile/tw
[3] https://www.lao-jing.com
[4] https://lounge.oddle.me/zh_TW/298nikuya
[5] https://www.facebook.com/UncleBulpan/
[6] http://www.buffet-monkey.com
[7] http://www.umai.tw
[8] https://www.facebook.com/%E7%83%A4%E8%82%89%E4%B9%8B%E5%AE%B6-%E5%8D%81%E7%94%B2%E6%9D%B1%E5%BA%97-107436251969319/
[9] https://zh.wikipedia.org/zh-cn/%E7%83%A4%E8%82%89%E5%BA%97
[10] https://www.gq.com.tw/life/content-40614
[11] https://www.tripadvisor.com/Restaurants-g294212-c6-Beijing.html
[12] https://www.fetnet.net/content/cbu/tw/lifecircle/life/2023/06/barbecue_own.html
[13] https://www.vogue.com.tw/feature/content-46572
[14] https://www.bbc.com/travel/article/20230523-the-chinese-bbq-luring-millions
[15] https://www.tripadvisor.com.tw/Restaurants-g297908-c6-Kaohsiung.html
[16] https://www.cosmopolitan.com/tw/lifestyle/food-and-drink/g39856571/barbecue-20220429/
[17] https://www.tripadvisor.com/Restaurants-g297463-c6-Chengdu_Sichuan.html
[18] https://www.klook.com/zh-TW/blog/kaohsiung-yakiniku/
[19] https://www.mecocute.com/yakiniku/
[20] https://www.nytimes.com/2023/05/21/world/asia/zibo-barbecue.html