水仙宮市場是台南歷史悠久的傳統市場,擁有超過300年的歷史。這裡不僅是當地人採買生鮮食材的地方,更是遊客探索台南美食的寶庫。以下為您精選水仙宮市場內外的必買美食,讓您一次品嚐到最道地的台南滋味:

市場內必買美食

1. 達也濱家漁場

這家隱身在市場內的日式料理店,以新鮮海鮮和精緻握壽司聞名。雖然價格稍高,但品質絕對值得:

• 炙燒鮭魚肚握壽司 $80
• 招牌炙燒握壽司 $350 (含鮭魚、干貝、比目魚、星饅四種口味)

炙燒過的握壽司色澤誘人,香氣四溢,連不敢吃生食的人也能安心享用[1][4]。

2. 七誠米粿

傳統台南小吃米粿,可乾煎或做成湯粿。老一輩人最愛的點心,口感Q彈有嚼勁[5]。

3. 水仙宮粽葉米糕

用粽葉包裹的米糕,香氣十足,是台南特色小吃之一[4]。

4. 吉慶行

販售各式傳統糕點:

• 水晶餃 $20/顆 (大顆飽滿,內餡香氣十足)
• 焦糖鮮奶烤布丁 (需整盒購買)
• 綠豆椪、黑糖香餅等多種糕點[10]

5. 韓氏古早味油飯

• 滷蛋白 (特色商品,適合不愛吃蛋黃的人)
• 油飯 (配料豐富,口感不油膩)
• 米腸等傳統小吃[10]

市場周邊必買美食

1. 麵條王海產麵

• 海產麵 $65 (料多實在,CP值高)
• 餛飩麵 $40
• 湯麵/乾麵 $30

湯頭清爽鮮甜,深受歡迎,常常需要排隊[4][5]。

2. 寶來香餅舖

80年老字號餅舖,堅持手工製作傳統糕點:

• 黑糖椪餅 (台南特色點心)
• 鳳片糕、柴梳餅等古早味糕點
• 拜拜用糕點 (全台僅存少數製作)[8]

3. 水仙宮古早味鍋燒麵

每日新鮮熬製湯頭,搭配豐富配料,是許多人的懷念美食[1]。

4. 梅楓古早味粉圓

60年老店,提供正宗台南粉圓[9]。

購買小貼士

1. 建議提前查詢各店家營業時間,部分店家週一公休。
2. 熱門店家可能需要排隊,建議錯開用餐尖峰時段。
3. 部分特色糕點需要提前預訂,如寶來香餅舖的三色糕、壽桃等[8]。
4. 可順道參觀水仙宮,感受300多年的歷史氛圍[5]。
5. 建議搭配附近的國華街、海安路等景點一同遊覽,體驗更多台南美食[1]。

水仙宮市場不僅是採買生鮮的地方,更是品嚐道地台南美食的絕佳去處。無論是傳統小吃、糕點,還是創新料理,都能在這裡找到。透過這份必買清單,相信您一定能滿載而歸,盡情享受台南的美食饗宴!

Citations:
[1] https://www.gomaji.com/blog/%E6%B0%B4%E4%BB%99%E5%AE%AE%E5%B8%82%E5%A0%B4%E7%BE%8E%E9%A3%9F/
[2] https://gonews.com.tw/tainan/23871/
[3] https://vivian0124.pixnet.net/blog/post/514439563
[4] https://www.popdaily.com.tw/food/551530
[5] https://www.ningl.tw/%E5%8F%B0%E5%8D%97%E5%B8%82%E5%A0%B4%E7%BE%8E%E9%A3%9F/
[6] https://www.youtube.com/watch?v=OY9YOOx2JYk
[7] https://smiletaiwan.cw.com.tw/article/448
[8] https://supertaste.tvbs.com.tw/food/340472
[9] https://www.youtube.com/watch?v=Or5kSRllmkU
[10] https://eeooa0314.pixnet.net/blog/post/556923571-%E5%8F%B0%E5%8D%97%E5%BF%85%E9%80%9B%E5%BF%85%E5%90%83%E7%BE%8E%E9%A3%9F-%E6%B0%B4%E4%BB%99%E5%AE%AE%E5%B8%82%E5%A0%B4%E7%BE%8E%E9%A3%9F
[11] https://www.youtube.com/watch?v=_hvvgNk5KvE
[12] https://alive.businessweekly.com.tw/single/Index/ARTL000037381